Dom. Schoffit Pinot Blanc Auxerrois Vieilles Vignes
ドメーヌ・ショフィット ピノ・ブラン オーセロワ ヴィエイユ・ヴィーニュ

Alsace、ピノブラン、塩っぽいミネラリー、唾液がどんどん出てきます(笑)

ピノ・ブラン 暑い日だったのでキリッと冷やして 洋梨や花のアロマ、ミネラル感が豊富 酸味もちょうど良くて、ザ私の好きな白！ 白い花、梨の香り、口に含むと甘栗の甘味や銀杏のニュアンスも広がっていきます。酸は非常に豊かでストラクチャーはしっかりとしています。健や蟹しゃぶといった優しい味わいの料理との相性が良いです。

ライムイエロ一色、スイカズラ香、爽やか味、 ノムノ、100種飲み放題

華やかな梨のような香り、スッキリした豊かな酸とフルーティな味わい

久しぶりにピノブラン。洋梨、マスカット、い草のような青い緑の深くも爽やかな森。

アルザスのピノブラン。新緑のかおりとグレープフルーツとなめらかなオイルがパクチーと豚バラにマッチ。和食全般いける気がします。