Dom. Rossignol Février Père & Fils Volnay Vieilles Vignes
ドメーヌ・ロシニョール・フェヴリエ ペール・エ・フィス ヴォルネイ ヴィエイユ・ヴィーニュ

AOCヴォルネイ。薄めに感じるが、香り極上。

☆3.2 2017vtを2021年3月に。 このつくり手さんのacブルをきっかけに、ワインにどハマりした経緯もあり、衝動買い。 超イレ込みながら、抜栓。 流石に優美で、いちご＆スミレ畑が第一印象ですが、村名クラス&vvだけあって芯があるしみじみした旨味が感じられます。 女性的と言われるヴォルネイの特徴である優美さに加え、味わいの中心にブルーベリーとチョコレートの様な腰が入った旨味・・ イレ込み過ぎた私の期待値の高さとお値段から、この評価ですが、村名ヴォルネイとvvの要素を感じ取れて良かったです。 このつくり手さんのacブルは、ケレン味の無いエレガントなイチゴと薔薇、スミレの風味で、久しぶりにまた飲みたい。 さすが、アズマコーポレーションさんのチョイスという感じ。

ブルピノ。香り強く、味まろやか。

美味しいピノが飲みたくなりました。

The Momentum by Porscheにて。

破門寸前のワインスクールで。ピノ・ノワールのブラインド。5種類を飲み分け。まずはサンセール。唯一正解だったプルピノ。正解率はもっと良い人いましたが、これを正解したのは私だけで、やや気分良いです(^ ^)。