Dom. Roblet Monnot Volnay Brouillards 1er Cru
ドメーヌ・ロブレ・モノ ヴォルネイ ブルイヤール プルミエ・クリュ

幸せな味

ロブレ モノ ヴォルネイ PC ブルイヤード 09 When wine tastes good というappを購入。ビオデナミによるワイン栽培者が使うカレンダーが搭載。 これによると、今日は17:00以降、ワインに適した時間帯らしい。ブルゴーニュでビオデナミを早くから導入しているロブレモロをあえてチョイス！ 端はオレンジかかっているものの、本体は元気なルビー色。酸味と果実味が合わさってます。プラセボ効果かもしれませんが、素晴らしいです。

ブルゴーニュを続けました。