味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Philippe Girard Savigny Les Beaune Vieilles Vignes Rouge |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune > Savigny Lès Beaune |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red Wine |
2022/10/14
(2004)
さて本日はブルピノ様でございます。Philippe GirardのSavignyのVVです。あぁ、素晴らしい。いちご、チェリー、少しミルクに土、奥にタバコ。エレガントだけどアルコール感はわりとちゃんとある。軽やかだけど甘みはしっかりあり苦みは少なめで酸味ほんのり。 飲み進めると甘みは強くなっていき野草のニュアンスが出てくる。最近どんどん熟成ピノラバーになってきてしまいました。せめてボルドーラバーでとどめたいのですが。。 運良く安く二本手に入ったのでいつかもう一本飲みたいと思います。 写真はトルコライスの名店コロッケのトルコライスと眼鏡橋、近くにある尾曲がり猫神社(^^)