Dom. Pattes Loup Chablis 1er Cru Butteaux
ドメーヌ・パット・ルー シャブリ プルミエ・クリュ ビュトー

「パット・ルー　プルミエ　クリュ　ビュトー　2016」 黒い蝋栓 向かって右端がプルミエクリュのパット・ルー シャンパーニュの後にパット・ルーとシャブリの飲み比べをしました♫ シャンパーニュの前にも泡を飲んでいたのでかなり酔がまわっていたのかパット・ルーの凄い違いを感じませんでした! おまけのグランクリュのシャブリは流石の美味しさでした! トマト味のズッキーニとホタテの冷製パスタ お肉屋さんで牛肉を買うついでにバラ肉も購入してゆーもさんに教えてもらった煮豚を作りました❣ お肉屋さんのお肉は美味しいですね!だんだん閉店してしまうのが残念です……残り少ないお肉屋さんです! 新発売のポテチのり塩

そしてシャブリの自然派の二巨頭の1つパット・ルーの1erだ。もうーつの雄アリスエオリヴィエがシャブリ1erをリリースするのにようやく17年が初であったのに対してパット・ルーは06年からの設立で08年には既に3種類のシャブリ1erをリリースしている。主として父からの継承だ。 パット・ルー シャブリ1erCruブトー2015 貴重な1erのバックVt.とは言えまだ若い15年のブトーしかしすぐ開けますすぐ飲みます待ちません(^-^) すっかりシャブリは得意になった白猫だがこの狼(おおかみ)パット・ルー大柴は強敵だ。トゥデイ・ライバル！今日の敵トゥゲッザアァ一⤴(笑) ブーケやファーストアタックはやはり目の覚めるような葡萄丸かじり感ジューシーでほとばしる果汁 そしてシャブリの特徴のーつヨード香あるぬるっとしたオリーブオイルのようなミネラル感にフリントのニュアンスの同居で紛れもなくこれがシャブリの一級であることを堂々と主張しているやるな狼パット・ルー大柴ボディにチキン・スキンが立ちました(鳥肌がたった)(笑) これ美味しいよ狼パット・ルー大柴 さあー緒にトゥゲェザアァーしようぜ！