Dom. Michel Viré Clessé Quintaine
ドメーヌ・ミシェル ヴィレ・クレッセ カンテーヌ

ドメーヌ・ミッシェル　ヴィレ・クレッセ・カンテーヌ2017 マコネ地区ヴィレ・クレッセ 「ヴィレ・クレッセ・トラディション」との飲み比べ 色調は黄金色がかかった輝きのあるレモンイエロー 香りは白い花の蜜 味わいは溌剌とした酸味に、少しの甘み。 余韻には心地よい苦味が続く 中程度の複雑性にバランスの良さも感じる。 時間の経過によりオイリーさの様なものも感じました。マコンらしい酸味があり、個人的に好みの味わいです♪ 【2日目】 グレープフルーツの様な酸味を感じながら、初日と比べて酸味は穏やかになり、柔らかみのある甘味の要素も少し強くなりました。 若干、へたった様な印象もありますが、親しみやすくもあります。 1日目は「カンテーヌ」と「トラディション」の個性の違いが目立ちましたが、2日目にお互いの個性が近くなった印象です。 【その他】 リーデルのオークド・シャルドネ用とシャルドネ用とで飲み比べてみました。 オークド・シャルドネ用は味わいがややぼやける印象ですが、シャルドネの方は甘味の要素が少しプラスされ、味わいもまとまって感じました。

2本目はドメーヌ・ミッシェル のヴィレ・クラッセ、カンテーヌでございます。 やや緑がかったイエローの外観。 青草などのグラッシーな香り。まるでソーヴィニョン・ブランのようである。 グレープフルーツやカリンの若々しい果実の香り。 甘い果実のニュアンスで、酸味は弱い。 やや体躯が緩く、微かな苦味を感じる。 少し甘みが残り飲みにくさがございます。 これもまたワインでございます。

樽の果実の芳醇な香り。 濃厚でフルーティーな甘みに、程よく酸味がある豊かさ。後味に蜜が残りお気に入り。美味しい。 アルコール度が強め。