Dom. Michel Noëllat Vosne Romanée
ドメーヌ・ミシェル・ノエラ ヴォーヌ・ロマネ

中華のコースに持込み。 Domaine Michel Noellatのヴォーヌ・ロマネ2019 気持ちエッジにオレンジのニュアンスが見える濃いめのラズベリーレッド。 粘性はやや強め。 香りは開けたてはやや酢酸ぽい雰囲気もありましたが、それもすぐになくなり、ブルーベリー、ブラックベリーの香りと、セルフィーユなどの甘さを感じるグリーンのニュアンス。そこに、梅や、血液、生肉などの血の雰囲気がありつつも、レザーや紅茶など、乾いたニュアンスを感じつつ、ほのかな樽の香り。 アタックは強め。果実の凝縮した味わいとほのかな甘さがまず感じられ、続いて滑らかな酸味。 渋みはなく、丸みを感じる緻密なタンニン。 赤系フルーツのニュアンスはあまり感じませんが、ブルピノだなとすぐに分かる味わい。ただ、アルコール感が比較的強く、？？とちょっとなるかも。 でも、おいしくて一人で開けちゃいました（笑）

うまい 程よい酸味の裏に複雑な味がする。 適度な樽香も良い

フランスはブルゴーニュ地方コート・ド・ニュイ地方のヴォーヌ・ロマネ村、ドメーヌ・ミシェル・ノエラ ヴォーヌ・ロマネ2015。ピノ・ノワール100%。 色味はやや明るいルビー、香りはチェリーに樽香/革香、クローブのスパイス香と、ドライフラワー。 飲み口は豊かな果実味にこなれた柔らかく厚いタンニン、バランス良いエレガントさの酸味。 やや開くのに時間がかかるようで、30分後くらいから果実感とのバランスが良くなってきた。 香り飲み口合わせ、明るい印象ながら複雑さもあるワイン。人で言うと魅惑的という感じのワイン。

高いらしい。 ライトな色合い。 スパイシー。 ずっしり感の無いold感。 はっきりと、「私の好きな味ではない、が、美味しい！！」ってところでしょうか。

果実や木々の香り。しっとりエレガント。スミレ、ドライフラワー、ひのき、杉。

テイスティング会４本目。ピノ100%。 抜栓４時間後とのことでしたが、最初は渋味のみ。手でグラスを温めてると濃厚な果実味と酸味が広がって(☆｡☆)。 エレガントな余韻が長い。美味しい！！

ミシェル・ノエラは、ルロワが畑を相続したことで有名なシャルル・ノエラの流れを汲むヴォーヌ・ロマネの家族経営ドメーヌです。 家族経営ならではの伝統的な手法と最新の設備を融合したワイン造りで、現地では認められた存在でしたが、2012年に6代目のソフィー女史が運営に加わり輸出市場に乗り出してからは、世界中が注目するドメーヌへと成長を遂げました。 このドメーヌのことを何も知らず、あまり期待せずに飲んだのですが、華麗で優雅な香りとドライフラワーやタバコっぽいスモーキーでクセのある香りの絡み合いに、鼻と舌と心をグッと掴まれました。

ドメーヌ・ミシェル・ノエラ ヴォーヌ・ロマネ 2014

グラスで@Marche aux Vins

ドメーヌ ミッシェル ノエラ ヴォーヌ ロマネ 2015 ブルゴーニュは正直、まだわからないです(＞人＜;) 複雑味とコクはやはり、ニューワールドのものとは全然、違い、歴史と伝統？を感じる味わいです。 毎日飲みたいかと言われると、そうではなく、ただ、一杯に十分な時間をかけて堪能してみたいという想いが強いです。 味見程度だったので、こんな感想になっちゃいました〜 機会があれば、ちゃんとこの子と向き合いたいと思います♪

モトックスワイン試飲会～３０種類飲み比べ♪ (*^^*)

ミシェルノエラのヴォーヌロマネ 凝縮感がスゴイです！！ 余韻も長ーーーーい

アプデゴ初投稿。 ちゃんと画像upできるかな？ 今夜のワインは、頂き物のヴォーヌロマネ。 ミシェル・ノエラさんだそうです。 期待薄だったせいか、一発でそのクセのある香りにノックアウト・・・しっげーく気に入っちゃいました(*´▽｀*)

ついでヴォーヌ・ロマネにやって来ました ドメーヌ ミシェル・ノエラ まずは村名から いきなり香りの良さにやられました！

ドライローズ、紅茶に加え、ピンクペッパーをかみつぶした時のような華やかさ、タバコ、複雑でクレバーな印象

ブルゴーニュらしい繊細さと、華やかで力強さを感じる複雑な味わいと香りに魅了されました。

この生産者の力強くもセクシーな香りはなかなかありません。 じっくりと煮出した紅茶のようであり、少し梅のような酸っぱさを想定させる香りまである。赤と黒果実が混じったような香りに妖艶さが漂う。 酸はしっかりとあり、豊満なボディを感じながらタンニンも強め。 余韻も長くヴォーヌロマネにシャンボールが混ぜられたような。 固さもなく、2014なのに今飲んで美味しい。 素晴らしいワインだと思います。

硬いけど、しっかり感もあり 旨いな( ￣▽￣)

赤黒い果実とフローラルな花の香り。ミネラルやスパイスなども感じ、複雑な印象。凝縮された果実と厚みのあるコクのような旨みを感じる。全体的に締まっていてエレガント。

新婚旅行でドメーヌから直接買ったワイン。 思い出のひとしな。 開けた途端にベリー達の香りが広がる！ 味わいは若々しくフルティー、透明感たっぷり。時間が経つと酸味が落ち着いて、しっとり。

ぐっと美味しく感じました。ブルゴーニュは畑の違いを感じることだとガイドが言ってました。試飲したのは2012年のものです。

つぎはミシェル ノエラさん。 ボーヌ ロマネ村名ワイン。香りが複雑でむわっといい香り。 味も期待通りで、思わず村名か…と思ってしまった。とても美味しかったです。

ワイナリーの試飲で最初に供された村名ワイン。ヴィンテージは2010年。充分美味しいけど、昨日からかなり美味しいワインを飲んでるので、満足できず。ちょっと酸が強い。