Dom. Michel Noëllat Fixin
ドメーヌ・ミシェル・ノエラ フィサン

甘い香りでレンガ色になりつつある。まだまだ若さを感じる

昨日のワインバーにて。 グラスワイン4杯目。 その前日に別のワインバーでも飲んだFixin。前日に飲んだのはいまいち、、、。でも今回のは安心のお味。エポワスと一緒に。 ソムリエさんからチーズプロフェッショナルの勉強もしてみては?と提案されました。