味わい |
| ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
香り |
ワイン名 | Dom. Maume Gevrey Chambertin En Pallud |
---|---|
生産地 | France > Bourgogne > Côte de Nuits > Gevrey Chambertin |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red Wine |
2017/01/04
(2011)
ジュヴレの造り手 ドメーヌ・モーム 畑は、アンパリュー オレンジがかったルビー色。 好きな色。 時間がたつごとに、実は赤く色づいて つややかに香ります。 しっかりとした酸が たっぷりと広がって幻想的。 昔、原っぱを転がりながら嗅いだ 土の匂いを思い出すよう。 最後の力強いタンニンには、 謙虚なぬくもりを感じてみたり…… スペアリブのローズマリー焼き トマトご飯(with牡蠣) いんげんサラダ(on山椒ちりめん) アボガドとキウイのサラダ
2023/09/06
2017/09/03
(1986)
2017/09/03
(1986)
2017/03/18
(2011)
2015/07/29
2013/08/04
(2010)