Dom. Marc Morey & Fils Puligny Montrachet 1er Cru Les Pucelles
ドメーヌ・マルク・モレ・エ・フィス ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・ピュセル

2005

うるう年　白猫赤蝶ワイン会in神戸⑧ 私持参の、ピュリニーモンラッシェ1erピュセル'14前に、ホッサーさんが1999ヴィンテージを飲まれてたアップを見た後に見つけた1本✨自宅セラーで温めておりました(*^^*)良年'14間違いない美味しさでした！

神戸ワイン会〜♡ マルク・モレ ピュリニー・モンラッシェ1er レ・ピュセル2014年 satokoさんの持ち込みワイン〜 グレープフルーツやレモンなどのボリュームある果実味に引き締まったミネラル〜 蜂蜜やナッツの感じも♪ 爽やかで綺麗(^o^) 一級畑のピュセルはバタールとビアンヴニュ・バタールに接する絶好のロケーションだそうです♡ satokoさん、ありがとうございました！

やってきました4年に1度の開催！全世界のワインラバーが凌ぎ(しのぎ)を削る白猫召還閏年(うるうどし)神戸ワイン会！ 15時30分から19時までの3時間30分 一体何本開くのか夢の祭典です！ フランス白の白猫オリンピック！ 実況は私猫白太郎 解説は白猫ホサオさんでお送りします 会場である私の新居のパーティールームで会長からの開会宣言あり シャンパーニュ 新肉好き美人類Non★さんからの マルゲ・サピエンス2007年 江川島工作員フリンスルから キュヴェ・ドン・ペリニヨン1995年 と続き私からの2本白です。 ルイ・ジャドとルイ・ラトゥールの シュヴァリエ・モンラッシェ・レ・ドゥモワゼルGC2006年 同Vt.同畑のGC飲み比べ男子マラソン競技！ 熾烈(しれつ)な争い勝者不明のまま その後始まる柔道競技 いのり美魔女さんから フィリップ・パカレ ムルソー1erCruシャルム2017年 対して覆面柔道家 コングスガード・シャルドネ2017年 江川島工作員フリンスルより あっぱれパカレの押さえ込み勝ち(笑) ここまでいかがでしょう解説の白猫さん？ 6本ですかもう限界でしょうね え？まだある？頭のおかしい人たちですね( -_-)はっきり言って アイアンマンですないつもいつも(^-^;) トライアスロンかっ(>_<) ドメーヌ・マルク・モレ・エ・フィス ピュリニーモンラッシェ1erCruレ・ピュセル2014年 Satoko Kamura九州方面白猫会支部長兼青鰓会最高幹部さんから マルク・モレの代の99年を飲んだことはあります美味しかったです シャサーニュの名家モレ家の創始者の兄弟の1人マルク・モレは1990年に引退。 ドメーヌは娘婿のモラール夫妻が継承して現在ドメーヌ・マルク・モレ・エ・フィスとなっています このピュリニーのピュセルはその半分を所有しているあのルフレーヴの看板キュヴェです。 ただしこのマルク・モレもリリースしていますしあのポール・ペルノーも所有しています。 さあゴングがなりました！ 前にでますマルク・モレのピュセル 綺麗なペールイエロー 芳しい(かぐわしい)ラムネの香り ファーストアタックはジャブです 左右ワンツー！ ここまでどうでしょうか？解説の白猫さん？ 良い動きですね流石に14年 時間とともに果実味の甘露に刺激的な酸味 深く懐(ふところ)に入りこんでくる余韻 これはチャンピオンGCの闘い方(味わい)！ おおっと！対戦相手が戦意喪失か？ 赤コーナーからタオル入ります そして続いて赤2本！ シャトー・ラフィット ロートシルト1978年 tomokazu泡王子改めボル赤王子より ラフィットは幼少期より亡父から仕込まれた思い出の五大シャトー くんくん！ おおこの木樽と言うか下草の香り！ ラフィットは得意です白猫マタタビ状態 フラフラだパンチドランカーかっ！ 少しだけです本当に少しだけなめました そして シネガル・エステート カベルネ・ソーヴィニヨン2016年 最後にえむお嬢様のCAカルト赤ワイン 流石に匂いだけでカシスやラベンダー 濃いカベソーの香り 計9本！参りました(_ _) 4年後次回開催地は…トーキョー！ 又お会いしましょう！ 現場からは以上です(^-^)

マルク・モレ・ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・ピュセル 2014 閏年ワイン会⑦ 素敵なエチケット～Satokoさん～有り難うございます❗ 柔らかいイエロー～ 柑橘 林檎洋梨のまろやかな香りがします！ミネラル豊かで エレガントな酸味が素敵です❗ ご馳走さまでした✨

新年号発表！ 記念ギャンブルワイン20年熟成ブルゴーニュ白(笑) ドメーヌ・マルク・モレ ピュリニー・モンラッシェ1erCruレ・ピュセル1999年 シャサーニュの名家モレ家の創始者の兄弟の1人マルク・モレは1990年に引退ドメーヌは娘婿のモラール夫妻が継承して現在はドメーヌ・マルク・モレ・エ・フィスとなっています。 USAオークションで入手した珍しいピュリニーの一級畑ピュセルの99Vt. ピュセルと言えばその半分を所有しているのがルフレーヴですがこのマルク・モレもリリースしていますし、あのポール・ペルノーも所有しています。 99年20年熟成さあ鬼が出るか蛇が出るか(>_<) 開けます飲みます持ち込みます(^o^) 芦屋のイタリアンBにて 桜のチップで燻製かけたモッツアレラ 新玉ネギの上にフォアグラ、国産ブラッドオレンジ 国産サーモンのカルパッチョ 岡山県産蕪のスープ パスタ2品 毛ガニのトマトソース 浅利と菜の花 美味しいです。 甘鯛のソテー蛤と竹の子のクリームソース 黒毛和牛のサーロインステーキ 黒トリュフにホワイトアスパラなど 苺のデザート コーヒーでフィニッシュ なんと素晴らしいゴールデンイエロー ブーケ華やかで思わずガッツポーズ(笑) ギャンブルに勝った！ 父ちゃんやったよ！ シェリったりケミカったりブランデったり全くなし！ 最初やや閉じ気味でもある果実味、でも熟成香あるミネラル感たっぷり！ ややスモーキーな樽香もあり薄旨系のしっかりした酸味中心のバタールかと思う味わい。いやシュヴァリエか(^o^) 後半も落ちることなくどんどん開く感じこれはすごい！ 薄旨の極致を味わえます(^o^) 果実味開いてきて洋梨・アプリコットに柑橘系混じり複雑な飲み口 酸味の感じからまだまだ5年はいける感じです(^o^) いやマルク・モレ恐るべしです(^o^) レ・ピュセル99年流石の美味しさグラン・クリュか！ 勝負に勝ちたければギャンブルするな。つまりプロギャンブラーはギャンブルしない。 プロギャンブラーの○き氏格言

マルクモレのピュリニー2015年。 満足感の高い樽感。 ヴィンテージが表現する良さを感じるバランスの取れた味わい。 クリアな香りと味わい。 素晴らしい仕上がりのワインです♪

ピュリニー モンラッシェ マルク モレ レ プュセル 2011 なんと清らかな白でしょうか。 先日のジャック バヴァールやアラン パトリアルシュと比較すると 同じブルゴーニュあるいは同じシャルドネでも これほど味わいや印象に差があるのかと考えさせられます。 ワインって、おもしろい!!