Dom. Les Enfants Sauvages Cool Moon
ドメーヌ・レ・ザンファン・ソヴァージュ クール・ムーン

ルーション地方(正確にはピレネー・オリエンタル県)のIGPであるコート・カタラーヌ。 アンファン・ソヴァージュはルーションを気に入ったドイツの方が畑を入手して開かれたワイナリー。 グルナッシュ・グリは樹齢70年の古木から収穫されたとのことなので、AOCリヴサルトのような天然甘口ワイン(VDN)の主要品種を辛口用に転用されたのでしょう。 グリ系の濃い果皮を反映したような薄いオレンジ色。凝集した澱が見られるが濁りはなく透明。粘性がある。 フレッシュなシトラスと熟したアプリコットの香りはミードに似ている。ドライな薬草系ハーブには強い酸化熟成のニュアンスがあり、やや紹興酒も感じられる。もしかしたらランシオ香かもしれない。 口当たりはねっとりしているが、果実味が弱めであり、アタックはそれこまで厚くない。 酸はトゲがなく非常に伸びがある。苦味もしっかりしているが、何より塩気が強い。余韻は勿論長い。 やや年数も経過しておりGWのセールで半額近くだったので状態が心配でしたが、仮に酸化劣化だとしてもとても美味しかったです。 夕飯を食べてから、日が沈んだあとの公園に子どもを連れて行って（狂ったようにブランコをしている写真を参照ください）、帰ってきて飲むと最高でした。 補足：ワイナリーサイト http://www.les-enfants-sauvages.com/ enfants sauvagesはフランス語で野生児の意。 ホームページには葡萄品種ごとの樹齢などが記載されています。 通販サイト兼インポーターのセパージュでは、グルナッシュ・ブランとのブレンドと記載されていましたが、実際はグルナッシュ・グリ単一とのことでした。 ギャラリーページでは、奥様？が水着を着てタンク内の葡萄を踏み潰しているセクシーショットがご覧いただけます。