Dom. Langlois Chateau Saumur Rouge
ドメーヌ・ラングロワ・シャトー ソミュール ルージュ

【香り】 はじめの感想は「海苔っぽい」。 おそらくミネラル感が強いのだと思う。 果実系がほとんど感じられない。 【味】 口当たりは一瞬甘く、そこからは酸味。 個人的にはお刺身に合わせて飲んでみたい。

ピーマン香が強くて正直苦手。 口に含んでからも、苦味を帯びたタンニンを感じ、かなり収斂味を感じる。 ブルーベリー、ラズベリーのフルーティーさは感じるものの、どうしてもマウスフィールの悪さが気になる。 もちろんコンビニ500円ワインのレベルよりは高いんだけど…。個人的には1000円弱じゃないと嫌かなぁ

ラングロワ・シャトー ソミュール2014 カヴェルネ・フラン あまり体験のないソミュール・ルージュ シノンは有りますが、特有のピーマン、フランポワーズ、そして土のニュアンス を感じます。 時間とともに果実味が重なってきます。 美味しいです(*^_^*)

シャープ。リキュール感4

カベルネフランの単一ビオワイン。カベルネフランはピーマンの匂いがする‥‥まさにそのままピーマンだった。匂いは強烈なのに味は渋くなく、酸っぱくない。さらさら飲めそうで飲めないのは匂いのせいだと思う。好き嫌いが分かれそうな感じがする

テイスティング講座。4本目。

講座の④ ロワールのフラン。 みんなフラン嫌いなの？ 私はあのパプリカ、シシトウ感が好きなんだけど、講座ではふひょー。 酸がしっかり、でもタンニンが柔らかいからスルスル入ります。 ロワールも掘り起こしていきたいなー。

お家ワイン。カベルネフラン100% 結構オリがあった。