Dom. La Soufrandise Pouilly Fuissé Levrouté
ドメーヌ・ラ・ スフランディーズ プイィ・フュイッセ ルヴルーテ

4.00

1件

Dom. La Soufrandise Pouilly Fuissé Levrouté(ドメーヌ・ラ・ スフランディーズ プイィ・フュイッセ ルヴルーテ)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り

    基本情報

    ワイン名Dom. La Soufrandise Pouilly Fuissé Levrouté
    生産地France > Bourgogne > Mâconnais > Pouilly Fuissé
    生産者
    品種Chardonnay (シャルドネ)
    スタイルWhite Wine

    口コミ1

    • 4.0

      2019/04/04

      (2000)

      熟成プイィ・フュイッセ♡♡ 香りだけで、とろけちゃいそう…✨ いつ開けようか迷ってた一本。 先日のワイン会でブル白'00のプルミエを いただく機会があったのですが、 ちょっとシェリー香を感じてしまって… こちらも早めに処理すべきかな? と思って、このタイミングで抜栓✨ 近くの酒屋さんの自宅セラーで 長年眠っていた一本のようです♡♡ 私が買わなかったら、今頃 酒屋さんご家族が飲まれていたかも…?笑 さて、ワインの感想に戻ります! の前に、 初めてお家でコルク折りました(>_<) 茶こしで漉しながらいただきますー。。 ボトルの口から香るのは 甘めヨーグルト⁇ フロストシュガー入れた感じ(^^)♪ 注ぐと、、 ふわーーって香るメープル✨ 感激でしたー(>_<)♡ 熟成感は感じるけれど、 シェリーや紹興酒系のイガイガ感(?)は 全く無くて…好きな香り! お色もきれいです♡ 黄金の…(^^)✨✨ 経時変化が楽しめそう、、 という感じもありますが 平日に一晩で一本飲むわけにはいかないので グラス内での変化を楽しみます♡♡ はじめはメープル✨ 確かな熟成のコクと旨味に加えて さわやかな木・森林を感じさせてくれます✨ しばらくすると、締まった酸が弱まり 果実味が溢れてきました〜♪ フルーツポンチ、この感じですかね⁇ 黄桃を凝縮した香りと アーモンドミルクで作った濃いめ杏仁豆腐♡ 甘々うまうま(^^) グラスの中身が少なくなってくると、、 ん? 壺漬け⁇ 壺漬け食べながら飲んだからか…? でも、確実にワインから香ってる気がするー この辺りは、謎です!笑 空っぽになったグラスからは 再び、メープル(^^)♪ 残り香は、極上のメープルシロップ♡♡ 加えて濃いめ蜂蜜のイメージも…✨ 甘めなお味も好みでした〜♪ 桃と洋梨、蜂蜜ヨーグルト(^^) お味には、少しシェリーっぽい ツンとした甘み? アルコール感ある甘み⁇もあったかなぁー? Alc.14.5% 可愛い蜂のマークが付いていながら 意外と高めなアルコール(^^;)。。 おんなじお色の壺漬けとお写真♪ 北海道物産展の桜スイーツも(^^)✨ とっても美味しいワインでした✨ 状態に不安もあったけど、 楽しめるタイミングで良かったー(^^)♪ 初紐付け♪

      ドメーヌ・ラ・ スフランディーズ プイィ・フュイッセ ルヴルーテ(2000)