Dom. Kayagatake Adagio di 上ノ山 Muscat Bailey A
ドメーヌ 茅ヶ岳 アダージョ・ディ・ウエノヤマ マスカットベーリーA

まだ若いのですが、全体的にまとまっていて良かったです。

大晦日は、毎年ながらすき焼きでした。

頂きものだったが、コルクは沈み、コルクの壁に液体の跡もあり、嫌な予感がしたが、すでに死亡のワイン。

マスカットべーリーa　との事 甲府に出張した時お店の人にオススメされた1本。超有名企業を50代でワインを作る為に早期退職し開いたワイナリーとの事 色は濃い赤寄りの赤紫、香りはキャンディ・イチゴのような香り、タンニン味はほぼ感じない甘い寄りのやや酸っぱい？、結構好きなあじ 1本1本ソムリエの店主による解説の紙を付けてもらったが、飲む時に失くしてしまい残念… 塩麹漬けポークソテーと共に

日本ワインシリーズ、だ！ ベーリーAも作りようによってはこんなに上品になるのですねぇ。 ふーむ、ふむふむ、ベーリーエース！

マスカットの感じがすごい。海外ワインにはない香り

ドメーヌ茅ヶ岳 アダージョデイ上ノ山MBA2017 チョコレート、ミロ、タバコ 鉛筆の芯 酸は穏やか、余韻でスパイシー こんなMBA初めてだわ 美味しいです(^^)

３回目のアダージョ。丁寧に作られた自家栽培葡萄を使って、これまた丁寧にワインにされた工程が目に浮かぶ、そんなワイナリー。毎回このチャーミングさに魅了されてしまいます。

赤はさすが、美味しかった！ ベーリーAとは思えない、果実味豊かで余韻もなかなか。 日本ワインはドメーヌソガ、と思ってたけどどうしてなかなか！ 山葡萄のような要素もあり、ガメイに近い感覚もあり。

今年の外飲み2本目は久々ペーリーA。山中湖の売店に売ってた3本1万円の福袋の一本。帰宅してすぐ日本ワインに詳しい知人に写真送って聞いたところ、白、ロゼはどっちもレアワイン、このワインも飲んだことないとのことでした。 赤ワインのリクエストありカジュアルな寿司屋だし、色々考えてこちらに。ペーリーAもなかなか美味しいですね、

ふるさと納税で買ったワイン。日本のワインは物足りないイメージだったけど、そこそこいけた。香りが強く、少しジャミーな甘さ。アパッシメントほどではないけど、たまにはいいかも。

Adagio di 上ノ山　2018 マスカットベーリーA ブルーベリーヨーグルトの香り 酸は穏やかで柔らかい飲み口

濃厚な薫りと色味なのに、飲むとさっぱり爽やか。マスカットベリーAらしく、フルーティーな味わいながら、飲んだ後にイチゴの薫りが鼻腔をくすぐる。飲み干すのがもったいなく感じる「可愛い美味しさ」って言葉がぴったりの赤ワインでした。 合わせたお料理は赤身ステーキを塩とわさびで。 リゾナーレ八ヶ岳でテイスティングして購入。

葡萄色(えびいろ)をした色合い プルーン、ブラックベリー、ブラックチェリー、いちごジャム、ブルーベリー、樽 ちょうど眠ってるとこなのか、まだ早いのか渋味強め まとまり感も今ひとつ だけど、リゾナーレでテイスティングした時はもっと美味しかったし、ポテンシャルの高さを感じたからこんなものではないはず！ 時間かけて飲むか♪( ´θ｀)ノ ダイヤモンドさんがブルゴーニュなら、Kayagatakeさんはボルドーな感じが 桜も終わって、山菜の時期ですね〜 大分でかくなっちゃいましたが(*_*) コシアブラにタラの芽、花山椒も採ってきました♪ 花山椒は少し早かったかな(^^;

少し甘味がある感じ。好きです！

色は紫。ベーリーAらしい甘さ。ただ、ちょっと酸味が強かったです。

日本のワインにしては、バランスが良く華やかなマスカットベリーA☆ ワインツーリズムで買ってきてもらいました！

ワインツーリズムやまなし、本日の大発見。ドメーヌ茅ヶ岳さんのマスカットベーリーA。ほんのりカカオ香、微かなスモーキーさと柔らかなベーリーのバランスの良さ。生産本数が少ないようなので、なかなか飲めないかもですが、是非ともリピートしたい一本です。

若く熟した果実。香りは、煮詰めたイチゴジャム、大学いも、チョコレートやモカ。樽は上品に香る。 柔らかく滑らかなアタックで飲み心地が良い。滑らかな酸とタンニンだが骨格があり、樽の甘苦味と上手くマッチしている。余韻の苦味はやや苦手。 上手く作られているベーリーA。でも少し高いかな

八ヶ岳リゾナーレで手に入れたワイン。 マスカットベリーA。果実味あってでもサッパリいける。

シルキー系

大好きなあじろんに似てる❤️

ファーストヴィンテージ。地元にいながらしらなかったワイナリー。数年後が楽しみ。うまくまとまっているMBA。