Dom. Joubert Brouilly Renaissance
ドメーヌ・ジョベール ブルイィ ルネッソンス

ドメーヌ・ジョベール ブルイィ　ルネッソンス　2018 ガメイ100 ガメイ久しぶりにいただきましたが、やっぱりピノノワールではないですね〜。 全房でマセラシオン・カルボニック後プレスしてアンフォラとグラスファイバータンクで発酵。古樽を追加して熟成させる。 無濾過、無清澄。 プルーンの香り。クリアできれいな酸。若いダークチェリーやカシスの味わい。