味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Jean Marc Morey Meursault Grands Charrons |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune > Meursault |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2019/02/19
(2000)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
わしじゃ白猫爺じゃ 待たせてすまんのう(>_<) 今日は熟成ムルソ一が孫の白ずきんちゃんから届いたので開けるのじゃ ジャン・マルク・モレ ムルソー・グラン・シャロン2000年 グラン・シャロンはムルソーの丘の斜面下腹~中腹にあり1つ南にはあの1erグットドールがあるという村名格の大きな区域じゃ モレ家のことは知っておるかのう? モレ家の始祖はアルべール・モレとマルク・モレの兄弟じゃ。 アルべール・モレには2人の息子がいてジャン・マルク・モレとベルナール・モレじゃ。 ジャン・マルク・モレの娘カロリーヌはドメーヌ・マルク・コランの息子ピエール・イヴと結婚してピエール・イヴ・コラン・モレとして頑張っとる。 そしてジャン・マルク・モレにはカロリーヌ以外にもシルヴァン・モレが息子としていて2018年までにジャン・マルク・モレの所有畑はカロリ一ヌとシルヴァンの2人の子に全て分割贈与されたのじゃ。 もはやジャン・マルク・モレは消滅して、元々日本への輸出も少なく マボロシーーーーーッ! なジャン・マルク・モレの熟成2000年のムルソーじゃぞ(^.^) しかも村名格のグラン・シャロン初めて見るぞ。んなもん持っておったんかJMモレ!今はどちらの子に継承されたのじゃ? ややアンバーな色調じゃが注いだ時から甘い焦がした蜂蜜のようなブーケが満ちてきよる! なんと健全な清く正しい熟成じゃ ミネラルにも満ちてなにより素晴らしい酸!生き生きとしておるわい。 そして樽由来の濃い蜂蜜にローストしたナッツにクレームブリュレのニュアンスもあるかのう。 うむ熟成ムルソーとはこのようなものを言うのじゃ! タルタルじゃが喉ごしはサラリとしてキャラメルのような甘苦い余韻! 年を重ねたわしのように味わい深くまだまだ元気を秘めておるわい 覚えておくが良い(ΦωΦ) 若者は未来に生きる。 年老いた者は過去に生きる。 賢い者は現在に生きる。 人とワインは年をとる程味が出るのじゃ