味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Jean Collet & Fils Chablis 1er Cru Sécher |
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生産地 | France > Bourgogne > Chablis |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2022/02/13
(2017)
第7回名古屋とんかつ会議をかに家で開催笑笑。 シャブリはプルシャルではまだ飲める方なんですが、甲州と比べるとやはりダメです^^;。 かに家社長もメンバーなんですが、とても会費にはそぐわないワインと料理で参加者ひたすら感謝でした。
2019/04/11
(2015)
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)
シャブリ プルミエ・クリュ セシェ 2015年 ドメーヌ・ジャン・コレ正規 750ml (フランス ブルゴーニュ 白ワイン) シャブリ1級の中でもシャブリの町をはさんでグラン・クリュの丘の対岸に位置する1級畑!「熟した果実の風味と透明感のあるしっかりとした酸」で定評のヴァイヨン!その中でも南東向きの小さな白い岩(石灰岩)で構成される、乾燥を連想させるSeche(乾燥した)という名が付けられた澄んだミネラル感とレモングラスの風味で有名なセシェ!アシェット2015年はプティ・シャブリに星付きで大注目 フローラルでトースト香とのバランスがとても良く、キレのある美しい酸と充実した果実味が楽しめる1級シャブリ!減産のため年々希少になりつつある2015年もの
2018/09/04
(2016)
天ぷらお任せコース〜 魚介メインのコースなのでシャブリを^ ^ 綺麗なミネラルで優しめのシャブリ〜 メイチダイ、鮑と相性良し(´∀`)
2017/07/06
(2015)
シャブリ シャルドネ
2022/10/20
(2020)
2017/06/28
(2015)