Dom. J. A. Ferret Pouilly Fuissé Tête de Cru
ドメーヌ・フェレ プイイ・フュイッセ テート・ド・クリュ

ただのﾉﾑﾘｴには5.0は難しい ^_^; 4.5から5.0の壁！ なぁんて難しいことは後回しで、5.0！ といいつつ、明日酔いが醒めたら4.5にしちゃったりして。 前説はさておき、注いだ色からその熟成感が伝わってきます。 樽の雰囲気は隠し味のようで、まろやかに溶け込んだ雰囲気は、奥ゆかしく感じられ、私にとって好感。 見た目に、ｼｭﾚｰﾙさんの造る熟成ｹﾞｳﾞｪﾙﾂやﾘｰｽﾘﾝｸﾞを思い出してしまうので(個人的意見)、どこかそんな甘さを求める自分があるのですが、そのあたりはさすがｼｬﾙﾄﾞﾈ。 熟成のほのかな甘みを感じつつ、しっかり爽やかな酸味も残っていました。素晴らしい！ 美味しかった満足感と共に、あけてしまった後の不思議な空虚感 ^_^;