味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Hudelot Baillet Chambolle Musigny |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Nuits > Chambolle Musigny |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red Wine |
2022/01/02
(2006)
2006ヴィンテージ。熟成によるシャンボールミュジニーらしい陰性で妖艶な香り、そして、円やかな果実味と旨味。コンディションもとても良いと思われ。
2021/02/07
(2009)
数年寝かせていた、大好きなユドロバイエ。 安定の美味しさ。
2019/01/27
(2008)
ユドロバイエのシャンボールミュジニー 2008をグラスで。美味しかったーけど、酔っ払い過ぎてて写真がひどい!こういうワインをグラスで飲めるバーは何度も通っちゃいそうです笑
2016/07/03
(2010)
バイエ シャンボール 2010 オレンジの明るい香りの奥にふわっと大地の香り いつかストックのレ・シャム2010を空ける時が楽しみ
2016/04/17
(2009)
少し閉じ気味だったなぁ。。 美味しいは美味しいけれど。
2016/04/17
(2007)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
ユドロ・バイエのシャンボール・ミュジニー。行けなかったワイン会に触発されました。かなり煉瓦色です。まだ閉じてますが、香りがスパイシーで色は薄め。なんだか上品な雰囲気が滲み出てます。しばらく放置します。
2016/04/03
(2009)
ラムとセリ、舞茸の炒め物ととても美味しい。 ジビエやキノコのような複雑な香り。
2015/12/31
(2009)
今は無き野嵯和でワイン会。ビオチームと一緒に。
2015/12/30
(2007)
07 ユドロ・バイエ シャンボル・ミュジニー 熟成感が出ていて香りもよく酸も落ち着きつつあり美味しくいただけました。
2013/12/26
(2007)
清々と。飲み頃!
2017/04/08
(2007)
2016/04/23
(2009)
2015/06/03
2014/03/23
(2010)
2014/03/20
(2010)