Dom. Henri Boillot Puligny Montrachet 1er Cru Les Pucelles
ドメーヌ・アンリ・ボワイヨ ピュリニー・モンラッシェ プリミエ・クリュ レ・ピュセル
味わい |
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香り |
基本情報
ワイン名 | Dom. Henri Boillot Puligny Montrachet 1er Cru Les Pucelles |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune > Puligny Montrachet |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
口コミ14件
2023/02/23
(2011)
アンリ・ボワイヨ ピュリニー・モンラッシェ ピュセル 2011年 ボワイヨ らしい樽のボリューム感のある香り。 お味は香りとのギャップがあり、上品で綺麗な酸とミネラルが伸びていく。 ルフレーヴ ほどの余韻と凝縮感はないものの、とても美味しい♪
2022/05/28
(2005)
2本目はHenri Boillot Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles 2005 これもリリース直後に購入したワイン。 セラーの奥から、、、 流石に05!濃くて強い酒質ですが、やっと飲み頃?柔らかくまとまっています。 これは牛しゃぶしゃぶには良いですね!
2019/03/06
(2005)
ワイン会③ 05アンリ・ボワイヨ・ピュリニーモンラッシェ水平テイスティング。
2018/08/05
(2007)
ピュリニー飲み比べ(o^^o) '07だけど、まだまだ力強いです!今飲みなら、畑違うけど'15ルフレーヴに軍配!
2018/06/03
(2015)
バタースコッチ、ミネラル、熟成香にも似た複雑味。素晴らしいピュリニーでした。
2018/02/06
(2015)
そして最後は、アンリボワイヨ ピュセル✨✨もう素晴らし過ぎますね〜✨始めは控えめながらもバター、蜂蜜のニュアンスが、どんどん変化していきます✨香ばしい焦げたバター、ブリオッシュ、ナッティな感じに思わず笑っちゃいます✨いや〜ピュセルが素晴らしいのか、作り手の凄腕と相まって大満足の一杯でした✨さて、探そうっと
2017/10/15
(2014)
Puligny Montrachet 1er Cru Les Pucelles 2014 Henri Boillot しっかりした強めの酒質。 やや雑味もあるが、分厚い味わいでミネラルも豊富。 酸も厚い。
2017/03/08
(2014)
酸とミネラルが際立ち、樽感が心地よくグリップしている、素晴らしく美味しいピュリニー。食事と共に楽しめる懐の深さと、単独で楽しめる個性を併せ持っているように思う。
2015/05/19
(2009)
ボワイヨのPMピュセル09 以前飲んだペリエール09が最高に良く、こちらも期待大だったのにお店側の閉店でゆっくり飲めず、、、(´;ω;`) 十分に感じられる時間はなかったけど、良さの片鱗は酔っている状態でもはっきりと。 ボワイヨらしい石灰感、粉っぽさ(^^) 4.0
2014/07/29
(2010)
札幌@温味(ぬくみ) ミシュラン3ツ星 今まで行った札幌の和食屋さんで最高レベル。運よくカウンター貸切だったので、大将の熱意、それを見守る若い女将の気配りがいい感じ。鮑の冷製スープ、キンキの炊込みなど、素材の旨味を引き出す技量に感服。札幌にお出かけの際は是非。
2020/12/26
(2010)
2019/02/04
(2015)
2018/03/29
(2005)
2014/06/03
(2005)