味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Giboulot Savigny lès Beaune Rouge |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune > Savigny Lès Beaune |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red Wine |
2022/12/30
(1997)
ドメーヌ ジブロ サヴィニー レ ボーヌ ルージュ1997 なるほど 果実味まだまだありますね お得感もあります
2021/12/31
(1997)
Ⓜ︎point80点。気温-1℃ 雪 ルーツ 16時〜 ワインショップウメムラで面白そうだったので購入してみました。 どうせなら今年最後のワインは97年で!と、まとめてみましたー ほんのりワインレッドからレンガ色になりかかってきております。 甘酸っぱい赤い木の実、木くず、ちょい梅。 香り通りやや酸味がつよくフルーティ。 個人的にここにもう少し甘みがあれば最高なんですが、 まぁ97年で値段を考えばこんなもんかと! 2日目 醤油のような香りもでていてピークアウト タンニンはザラつき余韻も短い
2021/03/11
(1997)
ビニカUP忘れwine☆ 「Da・Masa」持ち込みワイン会 私の持ち込みジャン・ミッシェル・ジブロ・サヴィニー・レ・ボーヌ・ダストナージュ1997
2018/01/27
(1998)
次は熟成したピノ。 ジブロのサヴィニーレボーヌ1998。 熟成してくるとピノもカベソーも似たような香りになってくるな~。 思いの他タンニンが強め。 鴨のコンフィとベストマッチ!
2016/01/30
(1997)
以前2004を飲んでいて、その時は甘みも感じて美味しかったとメモしてたけど、これは古いぶん少し渋め?複雑さがあって飽きない味。でも軽めなのでたくさん飲める。 →単にタストヴィナージュの紋章がついてるだけで2004年のサヴィニレボーヌは違うやつでした…
2021/02/18