Dom. Georges Vernay Viognier Le Pied de Samson
ドメーヌ・ジョルジュ・ヴェルネ ヴィオニエ ル・ピエ・ド・サンソン

ドメーヌ・ジョルジェ　ヴェルネ　ヴィオニエ・ル・ピエ・ド・サンソン　2012 老舗フレンチ④ ソムリエさん押しのヴィオニエ〜青林檎　アプリコット　スッキリした酸味とミネラル〜確かに美味しいです♡ □黒鮑と月光百合根コンソメ仕立てパイ包み □オマールブルーココット焼き ハープの生演奏に癒やされました♡

コンドリュー！

ローヌ コリンヌ・ローダニエンヌ ヴィオニエ 2018年 S$58 (86-28) 華やかで膨らみがあって粘性も高く、、でもクドくない甘さが品の良さを物語ってます！ コンドリューと言われれば疑わない感じ♪

ジャスミンの花、ライチ、熟した洋ナシ、白桃のアロマに、ほのかにジンジャーやコリアンダーシードのスパイスのヒント。円みのある爽やかな酸。ミネラリーな余韻。味わいはフルーツ感が程良く抑制されていて上品な印象のヴィオニエ。 ドメーヌの初代フランシス氏の息子ジョルジュ氏は30年間コンドリュー名称保護委員会の会長を務め、この産地の品質向上に貢献した人物として世界的に評価されている。 畑はコンドリュー村の300メートル以上の 高台の花崗岩。ワイン名“ル ピエ ド サンソン”（=サンソンの足）はローヌ川の水を飲もうとして丘の天辺を踏んで平らにした巨人「サンソン」の物語に由来しているそう。

健康診断が迫って参りましたので、これを飲んだら禁酒します。 ジョルジュヴェルネィ ヴィオニエ 2000年 ヴィオニエ、意外と？綺麗に熟成しますね。 青りんご、アプリコット、黄色い花に、カスタードクリームの香り。僅かにピルクル。ミネラリーでドッシリ、苦味〜香ばしさのある余韻。 とっても美味しいですが… JBさんのご投稿の影響もあり、若いガツンとしたギガルのコンドリュ〜！ドリアンヌ〜！ピルクル〜！が飲みたくなりますねぇ(^O^)

フランスはコート・デュ・ローヌ地方、ドメーヌ・ジョルジュ・ヴェルネのヴィオニエ ル・ピエ・ド・サンソン2017をグラスで。 色味はイエロー。香りは、もうとにかく白系の花！に、白桃、ややマスカットとフルーティ。 飲み口はミネラリーで厚みのある豊かな表情を持つワイン、かつ適度に適切に黒子に徹する酸味でもったりせず頂ける。 初ヴィオニエ、ふんわりとしたフルーティさにメロメロ。

ファインズチャリティ試飲会65

復讐、否、復習のヴィオニエ

ブラインド3種のあとに、お口直しにともう一杯 こちらもブラインドで提供されました 白い花、ちょっと華やかな感じ、ライチぽさを感じてしまい、ゲヴュルツと答えたら、ヴィオニエでした、チーン(^^;

ストローイエローの綺麗な色。 レモンのような爽やかな香り、 マスカットのようなフルーティさにひきつけられ、後から重厚感のある余韻。 素晴らしい。 サントリーワイン定期便より。

アカザエビのバターキュイに合わせて出してもらった、ヴィオニエ。柔らかさを残した絶妙な火加減のエビに、素晴らしくマリアージュ！

色調は黄金色。白系花の香りと桃コンポートや熟れたラ・フランスの味わい。

本場フレンチの一杯目は白で。 ワインもだけど、本場のフレンチが斬新で美味しすぎる（≧∇≦） アミューズとパンとスッキリ白の相性◎ー♪

ドメーヌ・ジョルジュ・ヴェルネのヴィオニエ。 甘い花の香りと青リンゴや桃のような豊かな果実味。余韻も長く時間が経っても香りを楽しむことができる。 【豆知識】 ローヌの伝説では、巨人のサムソンがローヌ河の水を飲む時に片足をローヌの右岸に踏み入れ、 その足跡がこの地域を作ったと言われている。 それが“ル・ピエ・ド・サムソン（サムソンの片足）”の由来となっている。 tamaya@八丁堀