味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Gaston & Pierre Ravaut Hautes Mourottes |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune > Ladoix Serrigny |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red Wine |
2021/01/21
(2002)
価格:17,600円(ボトル / ショップ)
モモ、リコリス、香草 マイナーなアペラシオンだけに上質なものでも手の届く値段 ちょうど飲み頃になっており複雑さ、香りともに高レベル
2014/05/25
価格:10,000円 ~ 29,999円(ボトル / ショップ)
ガストン&ピエール・ラヴォーは、コート・ド・ボーヌの最北に位置するラドワ・セリニー村のドメーヌです。 ここ数年、高騰価格のブルゴーニュワインが多い中、未だリーズナブルで質の高いワインを私達のもとへ届けてくれる、大変ありがたいドメーヌです。 友人の結婚記念に開けた1本。 1980年の古酒。 同僚の若き新地の帝王忍者の屋敷にあるパーティースペースにて開けてみる。 コルクはもろくなっており、細心の注意で御開帳。 既に色は退色しておりレンガ色になっているが、香りは熟成したピノ。 味も繊細なピノそのもの。 私は美味しかったのだが、一部の方々からは味わいがもっと欲しいと不評でもあった。 古酒を好きではない方々の感想は左様であったか。 30年以上待たずにもう少し早めに開けてもいいかもしれません。 私は美味しかったけどなあ… About 12,000yen Feb 2012 in Osaka at Gyama's home with Gyama
2017/07/22
2017/07/17