Dom. Fournillon Chablis 1er Cru Mont de Milieu
ドメーヌ・フルニヨン シャブリ プルミエ・クリュ モン・ド・ミリュー

レモンバタークッキーを齧るようなフレッシュさと旨さを兼ね備えている。石灰やミネラルの豊富さも感じ強い骨格で魚介全般に合いそう。味わいの主張が強いので料理のインパクトが弱いとワインが主役になってしまいそう。

フランス　ブルゴーニュ ドメーヌ　フルニヨン　エ　フィス シャルドネ たぶんシャブリは初めてです。