味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Fontaine Gagnard Chassagne Montrachet 1er Cru La Boudriotte |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune > Chassagne Montrachet |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2024/01/02
(2016)
価格:10,000円 ~ 29,999円(ボトル / ショップ)
美味しいんですけど、覚えてないんですよね(笑)結構、樽は効かせています。割と太め。
2022/09/18
(2018)
価格:11,000円(ボトル / ショップ)
外観は綺麗な黄金色。熟した桃や洋梨の香り、ヨーグルトやナッツの香り。リッチな味わい、まろやかな酸味、良い余韻。アルコール13.5%。
2021/06/02
(2014)
この日の気分はねっとりとオイリーでミネラリーな白ワイン。。。 それでこちらを選んで見ました。 正に思った通りの味わい! 自己主張し過ぎない?エレガントな味わい。 それでも充分大きさと余韻のあるワイン。 食事に寄り添って、とても美味しい! こんなワインをレストランで頂きたいものです。
2019/09/27
(2016)
価格:10,000円 ~ 29,999円(ボトル / ショップ)
そして神戸の白猫邸。今夜も1人開けるのは ドメーヌ・フォンテーヌ・ガニヤール シャサーニュ・モンラッシェ1erCruブードリオット2016年 強い酸味に土のミネラル強裂です でもグラスに残るキャラメル香の残香 ぐいっとした甘味が余韻でくる上等な品です。 しかし若い! 温泉で女湯に入れる王子(5才)ぐらい若いよー!それは幼いか(>_<) フレッシュでもコクのある逸品 強い酸味で冷やしすぎるとすべての味わいが酸でやられるので注意して温度管理必要です。 さてニャンコ先生のガニャール一族の勉強です( -_-) いいですか! 現在ガニャールの名が付く生産者はシャサーニュに4つあります。4つです覚えましょう。試験に出ます(^-^;) まず本家は ①ガニャール・ドラグランジェ 当主は09年に亡くなった故ジャック氏の妻マリー・ジョセフ・ガニャール女史が引き継いでいます。 そしてその2人の娘の嫁ぎ先がこの ②フォンテーヌ・ガニャール と ③ブラン・ガニャール です。他にも ④ジャン・ノエール・ガニャール 現在当主がカロリーヌ・レスティメ女史です。私がついこの前名古屋で飲んだJNガニヤールの89年のバタールは素晴らしかったです(^o^) いいですか!このように4つ! このうち②③の2つのガニャールはル・モンラッシェGCも所有しています。冠詞がついているのはモンラッシェGCはシャサーニュとピュリニーの両村にまたがって存在しており、シャサーニュ側にあるモンラッシェGCはル・モンラッシェと冠詞がついて呼ばれることがあるからです。 ちょっとGCは一休み(明日は飲むぞー(笑)) シャサーニュの1erの若いのを夜中のリビングで1人飲む酒悲しくて~♪ 映るグラスはブルースの色♪ たとえばブルースなんて聴きたい夜~は♪ 白猫神戸本気のブルースゥゥ~♪ と口ずさんで 故松○優作さんに捧げながら飲みます(笑) なんじゃこりゃぁー!(>_<) 太陽に○えろ松○優作
2019/06/30
シャサーニュ、ブードリオット。2011。輝く黄金色、樽香はかなり控えめ。酸味がちょっと硬い?果実感も控えめ。非常に大人しく纏まったバランスのワイン。温度が上がると上品な果実の甘みがふわっとしてきます。
2020/03/14
(2014)
2018/03/23
(2010)
2017/05/07
(2006)
2016/09/05
(2010)
2016/09/03
(2010)
2016/03/03
(2010)
2015/12/29
2014/06/07
(2009)