Dom. Font Sarade Plan de Dieu Cuvée Egoïste
ドメーヌ・フォン・サラッド プラン・ド・ディユー キュヴェ・エゴイスト

Plan de Dieu Cuvee Egoiste 2019 ワクチン3回目、療養前のお楽しみ。 ローヌの。 グルナッシュ70％ ムールヴェードル30％ チョイス正解すぎて嬉しい。 エビチリとエビマヨ。エビチリに添えられているのはグリーンカレーには必須のコブミカンの葉。そか、こうやって使えるんだ。 黒酢酢豚。ワインと共におかわりしたかった… (お料理の前半はビールでキメ)

炭や鉄分などミネラルの強い香り、アルコール感がありドライで引き締まった印象。ほんのり酸があり、塩っぽいミネラル感、苦味もあり、全体的にまだカタイ味わい。渋みの質感が良いので熟成すると素晴らしいワインとなりそう。

a tempt 。ラーメンは近所の薫風

何本目だろう。 今回は無事に頂きました。

赤ワインだわ。うまい。久々にボディのしっかりした赤ワイン。ガツンときました

ワイン会にて頂きました。ちょいピリでしたが美味いです。

凝縮感たっぷりの贅沢な旨味が

飲み始めて後半にＯＫサインようやく。