Dom. Faiveley Mercurey Rouge
ドメーヌ・フェヴレ メルキュレ ルージュ

フェヴレ　メルキュレ　ルージュ　2016 かなりのカビ臭。ブショネですね。

みんな19年欲しがるんだよね〜。もうさ、手軽な価格のものからどんどんなくなるから、早く買わないともう無くなるよ。 オリヴィエ・ジュアンなんてインポーターに追加注文しようとしたら、もう無くなっちゃってたよ。知らないよ。 GWのだーいぶ前に社長のところへ行ったら、いきなりカウンターを喰らう。 え、オリヴィエ・ジュアンないの？（くそーネットで探してやる。） 前言ってたアニェス・パケは？ 君の好きなACブルゴーニュはもうありません。 もっと高いヤツならあるけど買う？ …くそーネットで探してやる（声には出さない。）。 んじゃ何が買えるの。 これどう？安いけど良かったよ。 …もーな。ほんまのことやねんけど、そんなにあからさまに小商いの客扱いされると腹が立つ。 しかも19ではなく18。 うーん…でも結果買ってしまう自分が情けない…。 まぁ、そこで変な負けん気出して高いヤツ買ったりしたらそれはそれで嵌められた気もするから、まいいか。 そんなやりとりがあったのもだーいぶ前の話、テヘ。 ドメーヌ・フェヴレ メルキュレ・ルージュ2018 色は少しとろみのあるゼリーみたいな濃いめのルビーレッド。 香りはチャーミングな赤いベリー、少し湿った木とか土の香りもする。あと、少し獣臭。 口に含むとラズベリーと優しいスミレの香りがふわり。軽く上品やけど薄すぎないチェリーやプラム。後からしっかりしたミネラルやタンニンも出てきて、梅と出汁っぽい旨味も十分。 酸味と甘み、苦味と旨味。 バランスが良くてどんどん飲んじゃうやつ。 時間が経つと少しボリュームが出てくるけど、好きなタイプ。 結論申し上げて、買って良かったコスパよしおくん。 ついで） GWのおもひで① 焼肉 ワインは…失笑。

家飲み、そこそこ。

お客様から頂きました。スティルワインとわざわざ表記されているのが、インポーターの特徴なのでしょうか。 ブルゴーニュワインなので、タンニンも色味も軽いです。 ただ、繊細な酸味が舌の上を流れるイメージではなく少し残ります。 全体的には美味しいです。 ひらけば更に良し！

サクラサク？ワインテイスティング勉強会

コスパいい！ 開けてぐいぐいいけました。

一仕事終えて、ご褒美ワイン。

フェヴレ メルキュレ ルージュ 2016 爽やかで、滑らかな口あたりで、ラズベリーやチェリーのニュアンス、軽い味わいです(＾ν＾)

仏ピノ、ベリー感強めのジューシーな軽めの赤で、深みもあって美味しかったです。 ルームサービスのサーモンソテーとマッシュポテトと一緒に。。 マッシュポテトは追加で多めに。。。笑 マッシュポテトとタルタルとサーモンとレモンとほうれん草は鉄板で美味しいですね。。

破門寸前のワインスクールへ。テーマは世界の赤ワイン、6カ国6種類の黒ぶどうをブラインド。ピノ・ノワールはブルゴーニュ、メルキュレイ、ピノ・ノワールはわかったけど、ニュージーランドかと(^_^;)。

Domaine Falveley Mercurey 2008 メルキュレは初めて。オークラワインアカデミーの赤2杯目。基準ワインのBourgogne Epineuil Pinot Noir 2015との比較で。 色はガーネットのようなレンガ色、最初は閉じ気味でしたが、徐々に開いてきました。 この日のお肉料理は、牛フィレ肉のソテー、ジンジャーソース。

今日は日差しの中、お外で✨ フェヴレイ ピノ。 親しみやすい赤い果実味と 酸味。軽いピノをワンコインで 外で頂くのもおいしいです✨ フランスのアペリティフとともに。 今の季節はいいですね。 アペリティフ東京のイベントにて。

リーマンのロマネ・コンティとの事であったが…。 軽い・酸っぱい

ドメーヌ・フェヴレイ メルキュレ ルージュ 普段は千円前後のワインばかり飲んでいますが、たまには少し高く美味しいワインを飲みたくて、イオンのワインのコーナーを見て回りやっと決めたブルゴーニュのワインです。 最初はすっぱさが強かったですが、軽い酸味から弱めな果樹味がやってきます。口の中に残るわずかな苦味と甘さを抑えた果樹味のバランスが良いですね。美味しいです。

ガンマGTPの数値が上がって、ここしばらく自宅での飲酒は控えていたので、久々のワイン、そしてポスト、酸味が強くてフルーティ、美味しい！

次は、ドメーヌ フェヴレイ メルキュレル ージュ2013。超リーズナブルだったので、チョイスしました！でもしかし当然固いです...そこでデキャンタを依頼したら、無いと一蹴されました...(笑) オーケーオーケー！こちとら早飲みでい！受け入れて、楽しみました！でもちょっともったいない...イベリコ生ハムは、美味しゅうございました！

ドメーヌ フェヴレイ メルキュレ 2012。薄いです、でも美味しいです。正に薄旨ブルゴーニュですね！

飲みやすい

果実味たっぷり。ちょっと酸が強いかな⁈ あと6〜7年後が飲み頃なのかな？

フェブレイ好きですが、2300円のこんな美味しいワインはなかなか出会えません！

記念すべき101回目の投稿は、09のメルキュレ♪ アロマはオークの薫りが強く、段々と牛革だったり、ベリー系が交じる感じです。 最初は少し酸が強いかな？って思ったけど、空気に触れているうちにこなれてきた感があります。 まだまだ外に出さなくて、箱入りのままが良いかも(笑)

フェブレイの メルキュレルージュです！薄いけど、うまいなー！

初めて行った店

メルキュレイ 2011♪果実味がしっかりしていて、飲みやすいが少し薄い気も。the tuesdays「it's up to you」で決まり(^ー^)

メルキュレ ファブレ 2011 香りが旨い(´ω｀)

すごくフルーティ。イチゴの香りに、華やかな花の香り。まさに、ピノ。若さとエレガントの中心に咲く香りに感激！

いい香り〜。 あー、ブルゴーニュのピノなのですね。 さっきのと、全然違う。 メルキュレ、これコスパ良し。 販売価格、¥2800位。

赤ワインは自分の好みがわからずあまり飲んでないのですが、ピノ・ノワールが好きなんじゃないかと思ってきました。 カワイイ女の子が少し背伸びしたみたいな可愛らしいワインでした。

#神田wine-kan ボトル ＋¥500 ネット価格2500 酸味もおだやか、チャーミングってやつ？

梅の香り。わりといなくなるの早いかな。深みにかける。