Dom. Dutertre Touraine Méthode Traditionnelle Brut
ドメーヌ・デュテルトル トゥーレーヌ メトード・トラディショネル ブリュット

初めてのシュナン・ブランのスパークリング。 泡のないシュナン・ブランとは随分印象が異なります。 インパクトのある酸、クッキリとした輪郭があり、重めの料理に合わせても負けない主張の強さがいい！！

ぶどうの味わいがしっかり、コスパ最高。

☆ 3.8（コスパ＆※同梱欲望込み） ※シュナンブラン100%でシャンパーニュ製法（瓶内熟成24ヶ月）のロワールはトゥーレーヌの泡で、このお値段なら、毎回同梱したい！ ２度目となります。 今回は、フィラディスさん通販のLINE友達プレゼント企画にて無料で頂きました。ありがとうございました！ ○黄林檎を中心とした、ほっこり＆ピュアな果実味 ○ほんのりクリーミー感、厳しすぎない綺麗な酸 ○ほっこりしつつ、ロワールらしい清楚さを確かに感じられます。 ○ドサージュ量については、ブリュットの範囲内で多い方とは思いますが、変なベタつきは皆無です。ロワールらしい清らかさが先立ちます。 ○定価2,145円！コスパ◎！また買いたいと思わせる泡。 フィラディスさんの商品解説にある、白身のお肉のグリル（今回は焼き豚バラ肉にレモン果汁＆塩胡椒）とのペアリング、最高でした。 仰る通り、気分はロワールのビストロでしたが、家族が瞬殺したため、写真は撮れず（泣 ── クレマンを名乗らない理由が気になります！ 同じ生産者さんの泡でクレマンを称したキュベがあるので、ルール上何かしら名乗れない理由（栽培面？醸造面？）があるかとは、思いますが・・

口に含むとリンゴの香りが広がる 酸味はほどよく 後からぶどうやリンゴの皮を齧った時のような渋み 酸味と渋みのバランスが取れていて 香りもフルーティなので万人受けしそう