Dom. Dupont Fahn Puligny Montrachet Les Charmes
ドメーヌ・デュポン・ファン ピュリニー・モンラッシェ レ・シャルム

若手注目の造り手プティ・ワイン会。 最後はレイモン・デュポン・ファン・ピュリニー・モンラッシェ・レ・シャルム2018年を頂きました。この区画はムルソー・シャルムやピュリニーおリュフェールに隣接するらしく、樹齢は50年以上、栽培はリュット・レゾネになります。 こちらも美しいゴールデン・イエロー。 レモンカードにリンゴやバニラ・オーク、イエロー・フラワー、スパイス等の綺麗なアロマ。 ピュリニーらしいラウンドで柔らかなテクスチャーで、果実味のコクも良い。酸味は少し強めですがバランスよく、フィニッシュも含めてとても良くできたヴィラージュだと思いました。

爽やかな味。あとに、ほんのりシェリーの香り♫