味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Dublère Volnay 1er Cru Taillepieds |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune > Volnay |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red Wine |
2019/06/02
(2013)
価格:1,000円(グラス / レストラン)
2019ヨコハマ遠征(ガールズフェスタ)2/9 お得なセットはもちろん二種類とも飲み比べ♡ 先ほどのピチュールも美味しかったけど このタイユピエ!艶やかに香ります〜 スミレとプルーンに黒果実 やわらか〜く溶け込んでるタンニン メッチャ美味しい♡ お色も随分違うものですね〜 手前がタイユピエ、奥がピチュールです。 タイユピエ、ググってみました! 以下コピペ 「タイユピエ」とは「足を折る」という意。屈んで登らなければならないほど急勾配の斜面からこの名がつけられた。 南の斜面にある葡萄畑だそうです! さぁ寄り道もこのくらいにして いよいよハマスタ入り! 女子はみんな可愛いユニがもらえちゃいます♡ お気に入り選手の背番号を買って 圧着してもらいました(*´꒳`*)ウフウフ
2019/03/16
(2014)
価格:2,400円(グラス / レストラン)
フランスはブルゴーニュのコート・ド・ボーヌ地方の、ドメーヌ・デュブレール ヴォルネイ プルミエ・クリュ タイユピエ2014をグラスで。 色味は明るいルビー、香りはプラムからスミレ、革香からスパイスと複雑に絡み合う。そして口に入ると、これがまたふくよかに上品な果実味が押し寄せ、おしとやかなタンニンが根底に流れ、退く瀬で優しい酸味が口の中をさっぱりしてくれる。なんとまあ、良い小説のように起承転結を見せてくれる、美味しいこと! ちなみにソムリエ氏によると、事実上のビオだけど抜栓3日後で還元臭が抜け切ったのも良かったかも、とのこと。いやいや、美味しいワイン頂きました!
2017/01/10
(2013)
デュブレールのヴォルネイ タイユピエ 美味しい。上品で透明感のあるワイン。ミネラルと果実の旨味が凝縮している。味覚がおかしいのか、不思議なことに、柑橘系をどこかで感じる。