Dom. Condamine Bertrand Elixir Blanc
ドメーヌ・コンダミン・ベルトラン エリクシール ブラン

なんだったか忘れた。 コルクの上部にカビ。だけどコルク自体は大丈夫そう。 少し透き通る、枯れたガーネット。 干し草。アルコールのアタックは軽め。ちょっとスパイシーさ。かなり酸が出てる。 でもやっぱり全体的に枯れている。ペイズドックで20年は無理だけど、飲めないほどではないのが底力か。

エリクシール シラー 果実味あって、美味しい

火曜から水曜にかけて飲んだラングドックの白。 ルーサンヌとヴィオニエ。 昨年同じヴィンテージを飲んだ時より濃縮感があってまろやかになり、更に美味しかった(^^) トマトとおじゃことシソのサラダ、豚肉とブロッコリーのアンチョビ炒め、クリームチーズを桃と生ハムでサンド。 いい感じ〜〜(*^^*)

エリクシール・ルージュを飲んだ翌日は、これまたフィギュアスケートを観ながらのエリクシール・ブランで(^o^) 前日のルージュが真央ちゃんのSPのイメージととても合っていたので、FPははんなりとしたブランを。 ワインショップの社長はブラン推しだったけど、私はルージュの方かなー？ と言いながら、鳥天とクラムチャウダーで合わせてみたら、やっぱり美味しい♡ これもリピートしたい〜( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛

アルコールのボリューム感があり、ミネラルでいてオイリー。試飲会で飲ませていだいたワインです。