Dom. Christian Clerget Morey Saint Denis Les Crais
ドメーヌ・クリスチャン・クレルジュ モレ・サン・ドニ レ・クラ

家内が東京に遊びに来たので南青山のフレンチに✨ 次はコート ド ニュイの白ワイン ドメーヌ クリスチャン クレルジュ モレ サン ドニ ブラン ルクラ 2012 モレ サン ドニのブランは初かもです︎⤴︎ ⤴︎ 黄桃にナッツの味わい〜 やっぱりシャルドネは 美味しいですね〜✨✨ 明石のサワラと四角豆に白ワインソース 四角豆って珍しいですよね〜 サクサク歯ごたえがあって美味しいですよ～

クリスチャン・クレルジュ モレ・サン・ドニ レ・クラ 2009 旅先ワインその2。わりと素直な果実味といいますか樽っぽくない印象ですが、ブドウジュースの様な薄い印象ではなくしっかりと酸味とミネラルも感じられる様に思います。 ボーヌの白との違いを今のところ表現するのは難しいのですがニュイの白ワイン、好きですね。

モレ・サン・ドニ・ブラン・レ・クラ・ドメーヌ・クリスチャン・クレルジェ2010年 ヴージョ村を本拠とする数少ないドメーヌ。 ニュイのモレ・サン・ドニの白はリュイザンなど1erはよく出会いますが、実は珍しい村名格白ワイン。 シャルドネ100%これも珍しい。 村名クラスでレ・クレというキュヴェもの。 モレサンドニのグランクリュ・1erCruの丘陵地のふもとの東端に位置する小さな区域。 恵比寿のワインショップで購入(関西人の憧れ(笑))。 常々オーコートドニュイなどのニュイの広域もの白に関しては早飲みを原則としないとひどい目にあうことを強調していた白猫ですが、ヴィラージュものは別ですね(笑) 2010年。良い年です。 ニュイ独特の濃い過熟気味の果実味は円熟味を帯びてまとまっています。 深く濃く熟したイエロー。 焦がしたハニー感もあって洋梨よりも熟した黄桃。目のつまった凝縮感を感じます。 滑らかな飲み口でナッツやバターすら感じるオイリーさ。しかし酸味は適度で強いミネラル。ヴァージンオリーブオイルを連想しますがヴォーヌのシャサーニュのような野卑な土臭さはなく繊細さも感じます。 ワインを飲むのに蘊蓄(うんちく)はいりませんが基礎知識はあった方が楽しめますね。 婦人科健診ですね。便検査(ウ○チク)はいりませんが基礎体温は必要です。 もしくはビー○ク責め必要なしで基礎体力で攻めるような激しいプレイですか(笑) ワイン道は奥が深いですね(>_<)しみじみ。 基礎知識に基礎体温に基礎体力ですよ奥さん！ いや久しぶりにモレサンドニのヴィラージュもの白を飲みました！