Dom. Chevillon Chezeaux Bourgogne Les Maladières Pinot Noir
ドメーヌ・シュヴィヨン・シェゾー ブルゴーニュ レ・マラディエール

早飲み、果実感前面でシンプルに美味しい。

ブルピノ。一口目はいい感じ。深みはないことがわかる。三千円未満のブルピノなら相応の味わい。

神戸のワインバー、ランスで(3/4)。淡いルビー色で、ラズベリーやブルーベリーの香り。入りはフレッシュで凝縮感のある果実味、柔らかな酸とあとに心地よい苦味が残る。ある程度骨格がしっかりしているので、マスターオススメの青カビチーズとの相性も悪くない。

ベルトーのエポワスと。

君嶋屋の角打ちで2013年のを頂いたら、おいしかったので購入。 が。 あれ？こんなに酸味強かったっけ？もう少しチャーミングな味わいあったとおもったんだけど2014だから？あの時は飲む前からつまんでた味噌漬けチーズがあったから？ フレッシュな赤果実の香りの中に、かすか～に尖った鉱物系の香り。時間がたったら、尖った香りが抜けた。軽い。ヌーヴォーみたい。まぁそう思えば悪くない。余韻なし。

シュヴィヨン シェゾー ブルゴーニュ ルージュ

シュヴィヨン シェゾー のブルゴーニュ ルージュ コスパいいですね。はじめは、甘い果実の香り、時間がたてば、バランスのいい感じ。

濃縮感少ない、さっぱりピノ・ノワール

今年はじめてのピノ！

とーってもうすーい色合い。予想どおり余韻は短い。ヨーグルト的な酸味…。スケールが小さクリス主張のない、ザ・ブルピノ。複雑味はないが、作り手のこだわりは感じる一本です。今日が一番美味しいのだろう。