Dom. Chavy Chouet Gevrey Chambertin
ドメーヌ・シャヴィ・シュエ ジュヴレ・シャンベルタン

3.33

3件

Dom. Chavy Chouet Gevrey Chambertin(ドメーヌ・シャヴィ・シュエ ジュヴレ・シャンベルタン)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り

    基本情報

    ワイン名Dom. Chavy Chouet Gevrey Chambertin
    生産地France > Bourgogne > Côte de Nuits > Gevrey Chambertin
    生産者
    品種Pinot Noir (ピノ・ノワール)
    スタイルRed Wine

    口コミ3

    • 0.0

      2021/02/11

      (2012)

      価格:5,950円(ボトル / ショップ)

      セラー保管中につき飲む前

      ドメーヌ・シャヴィ・シュエ ジュヴレ・シャンベルタン(2012)
    • 3.0

      2021/02/07

      (2012)

      一年ちょい訪れていなかったワインショップ。久しぶりに。 年末年始前後に飲み残したフルボディ赤ワインが僅かに残る一月末… これは煮込みで消費するしか無いと、コックオーヴァンを作ることに。 検索したレシピには使用赤ワインは軽めをと(^^;) 大差無いと思うんだが、フルボディ赤ワインを使用したコックオーヴァン合うワインは…?で、導いたのがジュヴレシャンベルタン。こんな事がないと買う機会もそう無い。(^^;) コックオーヴァンに感謝!コケコッコー 鉄やプルーンが印象的なのは以前2005年のジュヴレを飲んだときと変わらない。こちらのが、果実が大人っぽかった。 2日目のがしっくり来た感覚あり。 僅かにスパイスの香りや、キャラメルのような樽感。 追いかけてばかりでfinish。 3000円台ならすぐに、また買うんだけど… ☆3と☆3.5のあいだです。

      ドメーヌ・シャヴィ・シュエ ジュヴレ・シャンベルタン(2012)
    • 3.5

      2021/02/23

      ドメーヌ・シャヴィ・シュエ ジュヴレ・シャンベルタン