Dom. Chauveau Pouilly Fumé Les Croqloups
ドメーヌ・ショヴォー プイィ・フュメ レ・クロクルー

ミネラル感が非常に強く、牛蒡のソースのホワイトアスパラソテーの土の感じやほのかな苦味と相性がよい

試飲した時は美味しいと思ったけど・・・ ワインは難しい。

フュメのSB、意外と草のイメージを感じたので、ニュージーランド産と間違えた。

北海道の中標津でワイン会があるとのことで、単身で乗り込みました！17000本の在庫を誇る酒屋のオヤジが主催する会で、地元のお医者さんや、新聞記者の人達が参加してました。 セレクトは完全にオヤジさんの趣味です。赤白4本ずつ8本の食事付きで5000円はお得かも^ ^ 知り合いが増えたら嬉しいので、次回も参加しよう！ 1本目はロワールのソーヴィニヨン・ブラン。