Dom. Chaud I can't get out of the parking lot.
ドメーヌ・ショオ アイ・キャント・ゲット・アウト・オブ・ザ・パーキング・ロット 駐車場から出られない

ドメーヌ・ショウ　　2022 赤カエル メルロー スチューベン ナイアガラ 巨峰　　　　　　　alc11% 新潟お土産ワイン② 疲れていたので開けました〜 私、お疲れ様でした。 綺麗なピンク色 和食のお供に寄り添うカエルちゃんでした。 ps. ロゼだと思っていたら赤とのことです(°▽°)… 　　ナタンさんを彷彿とさせる味わいでした♪

温泉宿での夕食後、部屋飲み 昼間ワイナリーで青ガエルのメルローを試飲しましたが、夜飲むために買ったのは、こちらのピンクガエルの方でした （公の販売分は無いものです） なぜなら、メルローはもう少し寝かせた方がより美味しくなると思ったから スチューベンの入ったピンクの方がヴィンテージも1年前のものだし、単体で飲むのに香りも楽しめるかなぁと で、その予感は的中！ 主役は（酸っぱい）メルローですが、ちょっとだけキャンディっぽい香り からの、出汁旨

ワイン会持ち込みワインを調達のため店へ。 たけおちゃんと相談しながら決め。 葡萄屋にて。 このワインは自然派バッチリ。

2度目のドメーヌ ショオ 何年ぶりだろう？ 夏向きの赤みたいなことが書かれていたので買ったワイン♪ ロゼに近いような薄い赤茶色！ この茶褐色が入ると好きなタイプです（笑） 香りは色からは連想できない食用葡萄の香りが全開… ただ、味わいは香りの印象からくるような甘いジュース的なものではなく、ゴクゴク飲めるけれど、ちゃんとワインしているみたいな感じ♪ 「世界って広いらしいよ。いろいろ見てみようよ。」 おっしゃるとおりなのかもしれませんね。 赤いカエルが可愛いです。 2日目、あんなに強かった食用葡萄の香りが消えたー！？ 面白い♪

初体験の味♪ 面白い＼(^-^)／

淡いルビー。野イチゴ、燻製香、ゴボウのような土っぽさもあり。味わいは丸みがあり、繊細な酸味と調和されている。 ナチュールらしいフレーバーに複雑さがあるワインです。

香りはスモーキー。 じゅわ〜っと出汁感、ほんのり優しいプチプチ酸味。 沁みうまぁ〜。 少しすると酸味がはっきりしてきて果実味も増してくる。 ショオさんのワインは、やたらクルクルとスワリングしたり、もったいぶったりしないで、くい〜っとする〜っと飲むのが１番！

メルロー＆スチューベン。メルロー100%のサンキューフォー…よりも好み(•‿•)