味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Bruno Clavelier Chambolle Musigny 1er Cru La Combe d'Orveaux Vieilles Vignes |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Nuits > Chambolle Musigny |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red Wine |
2018/01/13
(2003)
ずっと飲みたかったブリューノ・クラヴリエ。 元ラガーメン。 きっと小職よりも筋肉質。ビオデナミで醸される彼のワインはいかがな味わいだろうか。 こんばんは。小職でございます。 寒い、寒い冬。友人がホットなワインを持参してくれた。 ずっと飲みたかったクラヴリエ!しかもバックヴィンテージ2003年!ルロワもビックリ究極のビオディナミ生産者で、しかもブルゴーニュの神様アンリ・ジャイエの兄であるルシアン・ジャイエの秘蔵っ子生産者!しかも畑はファン垂涎のミュジニー隣接のコンブ・ドルヴォー!!! 怪しいワインメルマガを真似てみた。 「しかも」が一文説に2つ3つ出てくるのは当たり前。しかも小職は鹿である。 さて、お味のほどは、、、、 かなり濃いガーネットで熟成のニュアンスは見受けられない。 バローロのようなタールな印象。スミレなどの紫色の花、薔薇のようなアロマティックな花の香りに、ローストした樽の濃厚な香りが絡みつく。 微かに鉄くずのようなメタリックなニュアンスやトリュフ香も立ち込める。 酸味は中庸で、粘性は強い。 これまたバローロのようなねっとりとしたタールのニュアンスにチョコ、鉄分が混じったチェリーリキュールの果実とダークチェリーを同時に感じる。 余韻は長く、こちらにも焼いた樽の風味がある。 カリフォルニアのピノ、たまはバローロのような濃密なピノ・ノワール。 2003年ブルゴーニュのサガか。 さて、思っていた味わいとは大きく異なっていました。 2003年ゆえか、ブルゴーニュらしさはなく、たくましい印象。 この作り手の他のヴィンテージは如何な感じなのであろうか。 って、コンブ・ドルヴォーじゃなくて別のワインが入っていたのでは、、、 他のヴィンテージを追いかけてみとうございます。
2016/03/04
(2010)
ミシュラン三ツ星のAKERAREというところで飲んだ。美味しかった。
2015/08/14
(2011)
ビオ生産者、ブルーノ クラヴリエのCM1er ラ コンブ ドルヴォー2011。 ベリー、木の皮の香りに、酸味を伴って口中に拡散する果実み。 フルーティーな余韻が長く、若々しい力強さを感じる! この口の粘膜に残るドライフラワーとベリーな刺激が好きです♪
2015/05/30
(2006)
価格:10,000円 ~ 29,999円(ボトル / ショップ)
シャンボール・ミュジニー・1er・ラ・コンブ・ドルヴォー 2006 ドメーヌ・ブルーノ・クラヴリエ ベリーと土の香りにシャンボールらしいエレガントな味わいが良いです♪( ´∀`) 以前に同じヴィンテージを飲みましたが、少し熟成が進んで閉じ気味になった気がします。でも十分美味しい♪(^^)b 最近、同じ銘柄・ヴィンテージでも違う味わいを感じることが多く、ワインの繊細さに驚かされます♪(*≧∀≦)
2015/03/19
(2011)
みずみずしい赤果実の香り。 ピンと張ったようなミネラル感を感じたあとに、サラリと喉を通って行きます。 シルキーな口当たり、静かなエレガンス。 少し前に飲んだ'09は成熟度も高く、強さを感じました。 '11のほうがシャンボールらしさが出ていて良いかもしれませんね。 コンブ・ドルヴォーは、シャンボール・ミュジニーの最南端にある畑。 一緒に飲み比べたノワロとは反対の位置にあります。 ワイン会にて。
2014/12/18
(2009)
@表参道ワイン会 モンカゲさんリクエスト? 末永さん持ち込みワイン その2 …と言うか 味わいを表現出来ない自分がもどかしい(;_;)
2014/12/18
(2009)
価格:10,000円 ~ 29,999円(ボトル / ショップ)
新鮮で濃厚な果実味と、若いタンニンから感じる重量感。 初めは固かったのが、時間をかけて少しづつ柔らかく、しなやかになって行きました。 この造り手さんらしからぬ、しっかりした味わいに感じます。 たぶん2009年の個性。 3〜4年後くらいにもう一度飲んでみたいな…と思いましたが、残念ながらラスト1本をここで開けちゃいましたので、頑張って想像してみます♪ モンちゃん&美佳さんとのプチワイン会にて♪
2014/12/18
(2009)
末永会@表参道③ ■シャンボール・ミュジニィ・プルミエ・クリュ・ラ・コンブ・ドルヴォーV.V.[2009] ドメーヌ・ブルーノ・クラヴリエ 末永さんセレクション HPより この「ラ・コンブ・ドルヴォー(La Combe d'Orveau)」という畑は、シャンボール・ミュジニー村(Chambolle Musigny)にあり、ドメーヌ・ブルーノ・クラヴリエが初期から所有する畑のひとつです。 すぐ隣には特級畑のレ・プチ・ミュジニー(Les Petits Musiny)と、同じく特級のクロ・ド・ヴージョ(Clos de Vougeot)があります。 実はこのラ・コンブ・ドルヴォーという畑は、地質などの条件でも特級の実力を持っているのですが、過去の格付けの際に費用面の都合を所有者間で話し合った結果、1級のまま申請されたそうです。 ブドウ樹は平均樹齢が60歳を超えるヴィエイユ・ヴィーニュ(Vieilles Vignes)で、農薬や科学的な手法を使わないビオディナミ(Biodynamie)により栽培しています 先日飲んだヴォーヌ・ロマネ・オー・ブリュレと同じ作り手のミュジニーです。ミュジニーとは思えない力強さと香りはかなりツボで…'09のフレッシュ感が華やかさを添えます。 酸・タンニン・果実味がかなりバランスよく主張していて、早飲みも熟成も両方楽しめるワインだと感じました。美味しい~♪(^^♪
2021/11/18
(2001)
2020/01/05
2016/01/26
(2007)
2015/03/04
(2009)
2014/12/13
(2002)