Dom. Bruno Clair Marsannay Rosé
ドメーヌ・ブリュノ・クレール マルサネ ロゼ

今週末はお花見日和にならなず残念。

ゴルフ場の桜も満開でした。

コートドール村名唯一のロゼ 鮮やかで輝きのあるラズベリー色 ロゼにしては濃いめの色合い 粘性は中程度 ラズベリー系のチャーミングな香りと第2アロマ？のまろやかなバターっぽい香り 少し土のような湿ったニュアンス 程よくフルーティ、程よい酸味 滑らかなタンニンとまろやかさ、ふくよかさを感じる味わい 食事にも合わせやすいドライ感とバランスの良さ ブルゴーニュらしい？しなやかでエレガントな趣も感じる ロゼワインとしてはかなりハイレベル、だと思う 個人的な好みのタヴェルと比較すると、コスパ的にはあと一歩何か… （☆3.2）

苺の香り。 ラズベリーと苺ジャムの様な風味。 今まで飲んだロゼの中で一番濃いクリアレッド、 少し果実の余韻が残るけれど辛口でサッパリな ワインでした。

濃い色ロゼ 香り控えめきな粉と紅茶 温度あがってきたら開くようだ いちご、イチゴのショートケーキっぽい甘い感じ 味わいは酸味少ないが、 スッキリさっぱりスイスイ飲める。 でも浅い訳ではなく奥行き豊かな旨味あり フルーツ感を伴った甘み、ほんのり渋み、後味程々。

マルサネ•ロゼ（100 ピノ・ノワール）、イチゴやさくらんぼの果実味、爽やかな酸味と、ミネラル感がバランスの良いロゼワインです。 真鯛のカルパッチョ　ダイダイドレッシングと、銀鮭の野菜　レモン蒸しに合わせました。

マルサネロゼ。飲み口は良いが後味にエグ味が残る

普段あまりロゼは選ばないのですが、 昨日はマルサネのロゼをオススメされいただきました。 …！！美味しい…！！ 酸味穏やかで樽香がふわっとまず香ります。 その後は辛口でスッキリとしつつ花の香りが抜けるような…。 オレンジワインや還元臭あるビオが好きな方にはオススメです。 さすがはロゼの銘醸地マルサネ。リピート確定です♫

美味しいワインでした^_^

マルサネ ロゼ 2013 ドメーヌ ブリュノ・クレール ドメーヌ クレール・ダユを立ち上げたジョセフ・クレールの孫にあたるブリュノ・クレールは、"じっちゃんの名にかけて！“と言ったかは定かではありませんが祖父と実父との相続問題で細分化された畑を取り戻すのに苦労されたことでしょう。それとも現ナマで一発解決だったのでしょうか、どちらを信じるかはあなた次第。 色調はストロベリーカクテルを思わせる茜色 凝縮した果実味に身が引き締まるような酸味 ルイ・ジャドと異なり甘味は抑えてスパイシーな余韻

札幌の有名レストランＭで家族とメモリアルディナー。 シャンパーニュを飲み干しす頃、次の飲み物を決めるのに頭を悩ませた。 メインの肉料理の前に、いちど肉料理が出て魚料理に戻る予定になっていた。 この日のために用意していた赤を開けるには、まだ少し早い気がして、グラスでなにか飲みたいけれど、赤にするか白にするか迷っていた。 私がそれならもう１杯シャンパーニュと言おうとした時、なかなかソムリエ泣かせなメニューですねと言いながら、こちらのレストランのシニアソムリエが勧めてくれたのがこちら。 ブルゴーニュロゼ！ そうかロゼという手がありました！ でも、ブルゴーニュのロゼとは！！ 面白い提案でした^_^ ソムリエも仰っていましたが、肉料理には勝てないまでも十分対抗できて、魚料理料理にはピッタリでした。 なかなか深みのある味わいで、微かな苦味も心地よかったです。 樽のニュアンスとミルクのニュアンスも忘れられません。 普段はグラスで提供していないとかで、今日の特別なディナーに花を添える形になりました。 ちなみに、こちらのシニアソムリエＹさんとはかれこれ長い付き合いになり、以前お行儀よくしていた当時小学生だった息子に、その日使っていたソムリエナイフをプレゼントしてくれたこともあります。 私達夫婦には忘れられない思い出で、今回はそのことも伝えて思い出話に花が咲きました。 Ｙさん、今回も本当に感謝でした。

ロゼはなぜか気持ちを上げてくれる。梅雨の鬱陶しさを晴らしてくれます。

繊細な酸味でちょっと果実の甘み、とっても上品なバランスの良さでついグラスを重ねてしまう。

2017マルサネ・ロゼ

フルーティで酸がシャープなボリュームあるロゼ。

ブリュノ・クレール・マルサネ・ロゼ

■テイスティングノート ○アロマ 赤系パーティ、ミント、アルコール ○ブーケ 酵母、パッションフルーツ、黄桃、ココナッツ ○味わい ・ロゼというよりクレレな印象、開けたてから開いている ・広がりはなく縦にすとんとストレート、だが余韻は長く、後味にはパッションフルーツのような酸味が口中を引き締めてくれる ・完成度の高いロゼ！でも個人的には好みが違う ○マリアージュ ジャンボン ペルシェ ■テクニカル ○栽培 所有面積：2.16ha 土壌：粘土石灰質 セパージュ：PN100% 農法：パーセル全体でビオロジック栽培を採用 ぶどうの仕立て…シングル・ギュイヨ 密植度：10000本/ha 平均年間生産量：8000本 収穫量：30hl/ha 収穫方法：手摘み ○醸造 除梗の割合：50%（長男エデュアールが加わってから、ここ数年のヴィンテージでは徐々に全房を使用した醸造を行っている（約30％）） 発酵：タンクで15度の低温マセラシオンを15日間行う 使用酵母：自生酵母 熟成：ステンレスタンク内で16ヶ月間、MLFあり ※樽熟成は全クリマで16〜22ヶ月の間で調整、新樽率は20〜50％ フィルター：あり アルコール：12.5% ■ドメーヌについて ブリュノ・クレールは苦労人である。マルサネの大ドメーヌ、クレール・ダユに生まれながら、その所有畑を十分に受け継ぐことが出来なかった。 祖父でマルサネ・ロゼの生みの親、ジョゼフが死去し、その相続を巡って一族で争いが起こったからである。 1979年に自分の名を冠するドメーヌを立ち上げてはいたが、その時の畑はマルサネとフィサン、それにサヴィニーのドミノードとモレ・サン・ドニのアン・ラ・リュー・ド・ヴェルジー。 このアン・ラ・リュー・ド・ヴェルジーはクロ・ド・タールの上にある標高300m以上の高地にあり、荒れ地となっていたのをブリュノが整備し、ブドウを植え付けたものだ。 1985年、クレール・ダユのうち伯母が所有していた半分の土地はボーヌのネゴシアンに売られ、両親や兄弟の持ち畑を統合してドメーヌ・ブリュノ・クレールを強化。1990年代に入ってさらに畑を増やし、現在、マルサネからペルナン・ヴェルジュレスまで、合計25ha、28アペラシオンの規模にまで発展している。 現在、当主のブリュノ、セラーマスターのフィリップ・ブランがドメーヌの舵とりをしているが、そこにブリュノの二人の息子エデュアールとアルチュール、長女のマルゴが参画。エデュアールは8年前から主に畑を担当、3年前から醸造に関わり、アルチュールは2年前からセラーと試飲を担当している。 ドメーヌはジュヴレ・シャンベルタンにも数々のクリマを所有する。特級のクロ・ド・ベーズに加え、一級はクロ・デュ・フォントニ（モノポール）、プティット・シャペル、カズティエ、そしてクロ・サン・ジャックだ。ジュヴレ・シャンベルタンらしい力強く豊かな風味が特徴。若いうちからも楽しめるが、長期熟成のポテンシャルは大きい。 28ものアペラシオンを南北に離れて所有すると、どうしてもどこかが手薄になるものだが、ブリュノ・クレールの偉大さはどのアペラシオンも完璧に仕上げられていること。 本拠地マルサネから離れたペルナン・ヴェルジュレスやコルトン・シャルルマーニュの白ワインも、驚くべき洗練さとテロワールの正当性を表現している。

果実感、アルコール感も少なくスッキリ。 苦味があり料理になんでも合わせやすい

「マルサネ　ロゼ　2017」 フルーティな味!と優しい味♫好きな味です♫ ☆皆様連鎖の蕗の薹とタラノメの天ぷら! ☆Yujiさんの投稿でキクラゲのたまご炒めを拝見してマネッコ❣ 家の食事はvinicaを参考♫ 初め、 ルミエール　スパークリング　オランジェ……を飲んだのですが………… 私はどうしても苦手でマルサネロゼ❣を開けました! 娘は大丈夫だったので勿体無いオバケにしなくて良かったです❣ 　　　　（備忘録）

マルサネ ロゼ 今日の中では一番好き

家飲み　ブリュノ・クレール マルサネ ロゼ 2017 蒸し暑かったので、よく冷やして飲んだため、キリッと感が出て、膨らみはよく分からなかった。まあ、美味しく頂きました。昔、この作り手のサヴィニの白が美味しかったので買ってみました。

お花見ロゼ。天気の良い昼はロゼが似合う。赤みの強い色に、タンニン。

マルサネ ロゼ ...このロゼを入れて4大ロゼワインと言う人もいる...

Bourgogne Cote de Nuits 飲み比べの会 知人の行きつけのワインバーの周年パーティーにて。 ふくよかで美味しかった。

Dom.ブリュノ・クレール マルサネ ロゼ 2014 オレンジがかった鮮やかなロゼ 赤いベリー、果皮の香りを感じます。 フルーティで酸味の余韻が残ります。

とっても良い香りのロゼ。

まだまだ暑い日続きますね。 こんな日は冷やしたロゼで。 赤い果実の香りに軽快な飲み口。 It was a hot day today. Cooled rose wine. The scent of red fruit and light drinking mouth. C'était une journée chaude aujourd'hui. Vin de rose refroidi. L'odeur du fruit rouge et de la bouche légère à boire. 今天天氣炎熱。 冷卻玫瑰酒。 紅色水果和淡淡的飲用口的氣味。

ブリュノ・ルクレール マルサネロゼ 深めの色調 ブルピノっぽい土やアセロラ、フランボワーズ、一方で白ワインのようなシトラス感も感じられる アフターに香る果実感はかなり赤ワインに近い 酸は意図的なのか、かなり弱い タンニンは少ないながら感じられ、少し苦味を後に残す 2,500円程度 酸の弱さとタンニンがややチグハグで少し飲み疲れする

ブリュノ・クレールのマルサネ ロゼ2015 ロゼといえばマルサネという単純な思考でチョイス。栓はノマコルク。 冷やし目で飲んでるけど、結構ドライでタイト。 少し置いて温度が上がってくると、やはり開いてくる。

なかなか美味しいロゼには巡り会えない☺