味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Bruno Clair Gevrey Chambertin |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Nuits > Gevrey Chambertin |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red Wine |
2023/02/25
(2018)
アテスエに持ち込み、まだ若い
2023/01/27
家飲み、18なので初日は濃いめで、タンニンも強めだが、2日目はなめらか。複雑さ、奥行きは素晴らしい。
2022/10/15
アテスエに持ち込み、いいですよ。
2021/07/14
ヴィンテージは15(笑)。
2020/10/28
(2015)
ジュヴレ・シャンベルタン村名 ピノ・ノワール 2015年 S$98 黒や紫のフルーツにミルキーさが加わり、更に化粧香、、バラのようなフローラルさも。 そして土っぽさ、トリュフ、クローブ。 口に含むと、ねっとり甘やか系のフルーツにミルクっぽさ。 ドライプルーンにコンデンスミルクってイメージ。 香りを正確に表現してる感じ。 酸は少し控えめ、収斂味は既に滑らか。 ミドルも厚みのある果実感が主体で、そこに土っぽさとスパイスを伴った大地感が加わる。 そして黒い風味のミネラル?が複雑に力強く口の中に広がり、余韻まで甘やか果実とミネラルの奥行きが前面に感じられる。 時折ロースト香も香って、そうなるとカフェオレ?ってくらいのリッチさを感じました(^ ^) 開放的で、、エネルギーがある感じ。。 冷涼系のピノ・ノワールが好きな人には少しクドいかも!? 5月に飲んだ、ブリュノ・クレールの15vtシャンボール・ミュジニー村名に比べると、雰囲気は似てると思いますけど重心が低くて濃ゆいですね〜♪
2019/02/16
(2013)
若いなりに美味しい。 少し出汁感も出てきてるかも。
2019/01/12
(2012)
上質な農作物
2016/02/03
(2009)
ヴィンテージは09(笑)。
2015/10/09
(2011)
スクール3本目。ブリュノ・クレール。透明感があるルビー。先の2本より更に力強さがあり、引き締まった印象。でも、決して硬いわけではなく、時間と共に甘さも加わり美味しくなりました。ポテンシャルありそう。
2015/08/02
(2006)
Le Concert de Cuisine
2019/09/07