味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Bouard Bonnefoy Chassagne Montrachet Blanc |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune > Chassagne Montrachet |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2022/10/11
ドメーヌ・ブアール・ボンヌフォワ シャサーニユ・モンラッシェ ブラン 2015 北摂会② 此方は潤子さん持参です♡ 濃い目のイエロー 香りは洋梨 アプリコット ・・リースリング?・・全然違う・・ヴィオニエ?・・違う・シャルドネ!で・・何処? まったり濃厚な果実味で・・シャサーニユ!全く出てこず(汗)まだまだヤネ >.< それぞれ持ち込みの盛り合わせ〜何故かオレンジ傾向(笑) ご馳走さまでした♡
2022/10/09
(2015)
北摂会② 2本目は潤子さん持参の白。 もの凄く上品な香り、味わいはキレイながらもサッパリ感あり。 ブラインドで、あーだこーだワイワイやり、凄く出来の良い日本のシャルドネ?と思ったのですが、まさかシャサーニュ・モンラッシェとは。。
2022/09/11
(2017)
価格:9,130円(ボトル / ショップ)
華やかな香り。蜂蜜やピーチ、梨、樽。 ふくよかで甘味と旨味の強い果実味。蜂蜜やべっこう飴、バターのニュアンスも。コクがありながら、後味に豊かな酸も。 福袋の1本。 以下ホームページから。 産地:シャサーニュ・モンラッシェ(4つの村名畑)、土壌:粘土・石灰岩質、品種:シャルドネ100%、樹齢:5-20年、畑面積:0.13ha(南東向き)、醸造:空圧で圧搾し、デブルバージュで不純物を沈殿させ、新樽率20%のフレンチオークの樽に移して天然酵母で自然発酵。軽くろ過して瓶詰。
2022/04/16
価格:7,900円(ボトル / ショップ)
香りいいなぁ。美味しいです
2022/03/08
(2017)
2022/02/22
(2017)
2019/01/19
(2017)