Dom. Borgeot Chassagne Montrachet Champs de Morgeot
ドメーヌ・ボルジョ シャサーニュ・モンラッシェ シャン・ド・モルジョ

ヴィンテージは16(笑)。

ヴィンテージは16(笑)。

忘備録 その3 シャサーニュモンラッシェ赤は、美味しい物が多数です！ またまたローリング土下座(*ﾟｪﾟ*)

ドメーヌ・ボルジョ シャサーニュ・モンラッシェ シャン・ド・モルジョ 2014 ピノ・ノワール100% 爽やかな酸とバニラの香り？もしかしてブか？ 優しいタンニンと強めの酸。酸が強く、少しバランスが良くないです。 期待していたのですが、ちょっと残念！

神田 G drop にて一人のみ～ 二杯目は、シャサーニュモンラッシｪのピノ！

サシャーニュモンラッシェの赤。14なので若いがなかなか良いタンニン。樽っぽさが少ないフレッシュ系。酸味があって切れが良い、すこしミネラルを感じる

愛知は半田の酒萬にて3780円、シャサーニュモンラッシェ、の赤。ボルジョのシャンドモルジョ。紅茶、スーボワ、ほのかにコショウ、大理石。土地柄なのか、かなり酸が強く、ミネラリー。もう少し寝かせても面白そう。

Chassagne Montrachet Camps De Morgeot 2013 コレも阪神地下 アドバイザーさんオススメ。 抜栓後30分程で、整い始めました。 赤果実味が強い香り。雰囲気は女性的妖艶な感じなんだけど、強いミネラル分が個性的。 リーズナブルなんだけど、品位高く、美味しいです(⌒▽⌒)

2011 ドメーヌ・ボルジョ シャサーニュ・モンラッシュ シャン・ド・モルジョ 赤は珍しいと思い衝動買い。酸味、タンニン、旨みのバランスが良い。3時間後頃から開きはじめて、まろやかな果実味となっておいしい〜。

爽やかな木の香りと花の香りが交錯！ 切れの良い酸味と果実味。 ポテンシャルの高いワインです。