Dom. Bohrmann Meursault Les Vireuils
ドメーヌ・ボーマン ムルソー レ・ヴィルイユ

3.36

6件

Dom. Bohrmann Meursault Les Vireuils(ドメーヌ・ボーマン ムルソー レ・ヴィルイユ)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • 白桃
  • グレープフルーツ
  • 青リンゴ
  • 赤リンゴ
  • マスカット
  • アンズ
  • アーモンド
  • 蜂蜜

基本情報

ワイン名Dom. Bohrmann Meursault Les Vireuils
生産地France > Bourgogne > Côte de Beaune > Meursault
生産者
品種Chardonnay (シャルドネ)
スタイルWhite Wine

口コミ6

  • 3.0

    2022/02/06

    (2015)

    ムルソーのトロッとした感じがあるけど、 辛口感もあり、うまい。ムルソー好きだなぁ(^^)

    ドメーヌ・ボーマン ムルソー レ・ヴィルイユ(2015)
  • 4.0

    2020/05/05

    (2013)

    価格:7,000円 ~ 9,999円(ボトル / ショップ)

    ドメーヌ ボーマン ムルソー レ・ヴィレイユ 2013 ホッサーさん生誕祭~ オンラインでお祝いです! 選んだのは お久し振りのマキコレ❗ 綺麗なイエロー~粘性しっかりです! 直ぐに フワーっと香りが~ 洋梨 桃 アプリコット ミネラル 樽の香りもしっかり~ 後からバター トーストもきます! お味は~リッチな果実味 広がるミネラル バニラ バター ナッツ 次々やって来ます! 美味しいです❗ ホッサーさん~おめでとうございます❗数日後ですが…( *´艸`)

    ドメーヌ・ボーマン ムルソー レ・ヴィルイユ(2013)
  • 4.0

    2018/04/27

    (2013)

    価格:7,000円 ~ 9,999円(ボトル / ショップ)

    ムルソー村名格畑ヴィレイユを飲む。 ブル白AC最強王者決定戦中も忘れていませんこの企画(笑) ドメーヌ・ボーマン・ムルソー・レ・ヴィレイユ2013年。 ドメーヌ・ボーマン、ムルソーの新興ドメーヌです。01年からソフィー・ボーマン女史が当主でムルソーを拠としてリュット・レゾネで丁寧な葡萄造りを心がけているドメーヌです。 ブル白ACはスクリューキャップでした(>_<) ムルソーのヴィラージュものドメーヌ元詰もちろんコルク(DIAM5)です。 ムルソーの村名格畑ヴィレイユ。 ジャン・マルク・ルーロのヴィレイユを飲んで以来大ファンに(笑) ヴィレイユの畑はオークセイ・デュレスとムルソーの境の北西側端に位置します。 ミネラリーな味わいを造る石灰質土壌とフルーティーな粘土質土壌とテロワールの異なる上下部に別れる畑です。 ミネラル先行の味わい、私ムルソーのヴィラージュもので最も好みかも(笑)。 あのコシュ・デュリもリリースしています。 このシリーズ、ルーロのヴィレイユ13年の美味しさに感動して始まりこれで11本目?意外に多くのドメーヌ&ネゴスが出しています。 先日行われたACB総選挙の会場 神戸元町フレンチVに持ち込み。 お礼の再訪兼ねて平日ランチ(笑) でも持ちこみです(^-^;) パルマ産生ハムにメロンのアミューズ。 生ハムメロンを考えた人天才ですね(笑) 魚のマリネ、カンパチのカルパッチョ。 綺麗です(笑)食用花をあしらって バジルのソース!美味い! エビとキノコの渡り蟹のビスク具だくさん もうここの名物料理認定ですね(^o^) 甲殻類の旨みが凝縮されて美味しいです。 浅利ムール貝ホタテ貝タイラギ貝等色々貝。 フレンチ・バタークリームソースでキノコのソテー添え。 王道フレンチ魚介類の美味しさ。 余ったソースはバケットにつけて頂きます(笑) 骨付き仔羊のソテー、メインです。 様々な温野菜の付け合わせがうれしい逸品! 羊にはシャルドネの超熟成が合うーーっ! と言い続けていますがムルソーの若いヴィレイユには流石に荷は重いようです(笑) 最後山羊のチーズにウォッシュやブリー チーズ盛り、白ワインに合いますね~(^o^) ヴィレイユ飲み干します(笑) コーヒーでフィニッシュ。 ここも6月でK川筋に移転するとのことでびっくり! 新Vもよろしくお願いします。 良い店なのに…経営は変わりないようです(^o^) やや曇りあるホワイト・イエロー。 粘性もあって気持ちよい喉あたり(笑) ヴィレイユのリッチな果実味の方が前面に出てきますが温度を落としてサーブしてもらい、きたきたきたーーっ! ミネラルくっきり! 鉄の味わい火打ち石のニュアンスも これは美味しい!フルーティーでリッチな果実味と鋼のミネラル感、旨みとのバランス! そうこれがヴィレイユです。 ドメーヌ・ボーマンうんブル白ACはスクリューキャップでちょっと面くらいましたが ムルソーのヴィラージュものヴィレイユの13年はなかなかの出来(^o^) ブル白ACばかり飲んでいる舌に染みる余韻です(笑) 従って評価は甘めの星4つ。 まあムルソーのヴィラージュものでは良い方でしょう(^o^) 1人で1本開けると流石にきついですが ヴィレイユは別格(笑) 美味しい&旨みがすごい! まったりと平日1人ランチ。 タクシー呼んで早々に退散します(笑)

    ドメーヌ・ボーマン ムルソー レ・ヴィルイユ(2013)
  • 2.5

    2023/07/01

    (2019)

    ドメーヌ・ボーマン ムルソー レ・ヴィルイユ(2019)
  • 3.0

    2021/12/16

    ドメーヌ・ボーマン ムルソー レ・ヴィルイユ
  • 3.5

    2018/06/07

    (2013)

    ドメーヌ・ボーマン ムルソー レ・ヴィルイユ(2013)