Dom. Blain Gagnard Bâtard Montrachet Grand Cru
ドメーヌ・ブラン・ガニャール バタール・モンラッシェ グラン・クリュ

ブラン・ガニャール バタール・モンラッシェ　2010 マリエ☆さんバースデー会！ 3本目は私から、バタール・モンラッシェ。 ブルゴーニュ・ブランの優良年の2010をチョイスです。 オイリーさを感じる強い凝縮感がありながらも見通しの良いクリアな液体。明るい柑橘のフレッシュな味わいに鮮烈な塩味のミネラルで強くも立体的な味わい。 お・いしー！ バタールらしい？厚みやオイリーさを感じつつ、極めてミネラリーなブラン。凝縮感半端ないです、改めてさすがグランクリュだなあと感服するワインでした。とっても美味しくいただきました！

久々のバターール！！ 若いヴィンテージながら、素晴らしいバランスで、端正な姿をみせてくれました。 フレッシュなフローラルの香り、ミネラルとシトラスの高い凝縮感。 せめて3万円くらいで買えたらいいのですが...泣

エノテカ丸の内店にて、カウンター飲み、 やはりこの店は落ちつく、 バタール・モンラッシェ、この名前を聞いてバター風味を想像するのは自分だけ？ 実際は、酸もしっかりした重厚なワインでした。 3枚目は、静岡ドライブでの昼食。

アタックは香ばしくて甘い！！ 余韻が長い！！ しっかりしてるけど爽やか。もったり感がしない。 開いてくると、ゴージャス！ やっぱバタール最高✨

ブラン・ガニャール　 バタール・モンラッシェ 2011

久しぶりにご飯一緒に食べよ〜の声がけで ♪ 休業中のレストランを貸切っての食事会✨ 次はブルゴーニュを代表する白ワインの飲み比べ ♪ コルシャルの対抗という事で、急遽、追加でお持ちくださいました ︎⤴︎ ⤴︎ ブラン ガニャール バタール モンラッシェ 2011 いやいやマジっすかぁ ＼(^o^)／ こんな飲み比べなかなか出来ないです ︎⤴︎ ⤴︎ こちらも綺麗なレモンイエロー、めっちゃフレッシュで引き締まった味わいは、凝縮感たっぷりで桃のニュアンス、温度変化と共に、ナッツや蜂蜜も顔を出します ︎⤴︎ ⤴︎ あまりに贅沢すぎる〜 ⸜(*ˊᗜˋ*)⸝

ブラン・ガニャールの18バタール・モンラッシェ フランス、ブルゴーニュ シャルドネ 昨日は仕事帰りに高輪へ（笑） 駆けつけのルイロデ（写真なし）とヴィンテージ ・トゥニーナ（写真6）をグラスで頂いた後は、ボーヌ白飲み比べ（写真5）を♫ ブラン・ガニャールのバタール（写真1）は樽と洋梨や蜜林檎のボリュームのある香り、濃厚な果実味。 ブラン・ガニャールは上品でおしとやかなイメージがありますが、こちらは豊満でした(^^) ソゼのレ・ルフェール（写真2）は柑橘と火打石のミネラルの香り、やや硬質な味わい。 ルーロのムルソー（写真3）は柑橘と粉糖の甘やかな香り、柔らかく綺麗な果実の味わい。 マルトレイのコルシャル（写真4）は熟した果実や白い花の香り、しっかりした果実・ミネラル・酸味の三重奏。

4 18年ということもあり、フレッシュさが強め。 りんごや洋梨、トースト、バニラ、バナナの香り。 口に含むとクリーミーな甘味が最初にきて、その後波打つ酸味。酸味ははっきりとした感じと穏やかな感じと交互に訪れる。肉感がしっかりと感じられる。 バター、カスタードクリーム、ミネラル、パイナップル。 人工的な感じがなく、調和の取れた、でも変化するストーリーがある。 10年ぐらい寝かせたら雰囲気も変わるのだろう。今後が楽しみ。

09ワイン会 ブラン・ガニャール　バタール・モンラッシェ 2009 分厚い！駄洒落ではなくバターを思わせるクリーミーでオイリーな厚みのある液体。鋭くは無いけれど岩塩を思わせる膨大なミネラル感、もう10年置いておいておけば良かったかもと思わせます。

BVC総会にて。ブランガニャールのバタール97年です。 ピークは過ぎた感じもありましたがバタールは爆発することもあり、、しばらく待ちましたがもっと時間が必要だった？かも(^^;

ブランガニャールのバタールモンラッシェ 流石グランクリュ〜〜 これは美味しいですね〜 こっくりバタリーなのに飲みやすく、蜜、少し花の香りも。。。 コチと一緒に ♡Yujiさんありがとうございます♡

ブラン・ガニャールの15バタール・モンラッシェ フランス、ブルゴーニュ シャルドネ 今夜はVanillaさん、Gianfrancoさんとワイン会でした(^^) 2本目、白は僕の持ち込みで、ブラン・ガニャールのバタールです♫ これはブラン・ガニャールらしからぬ濃さでした（笑） つぶ貝、コチと共に♫

ハイ、今日はニャンコ先生お約束通りGC開けまーす！ ハイ、皆さん静かにー(^o^) ブラン・ガニャール・バタール・モンラッシェ2014年ですよー。 14年はブルゴーニュ白の中でもグレートVt.ですね間違いないです(^o^) ニャンコ先生1年ぶりぐらいでしょうか。ブラン・ガニャールのバタール・モンラッシェ14年。 ハイここでお勉強！ ブラン・ガニャールについてです！ ガニャール、聞いたことありますね皆さん。 そうシャサーニュの名家です。これ又コラン家同様ややこしいです。 現在シャサーニュにガニャールの名が付く生産者は4つありまーす(^o^) ハイ、ここ重要です。 4つです4つ！テストに出まーす(^o^) 現在本家のガニャール・ドラグランジェは故ジャック氏の妻マリー・ジョセフ・ガニャール女史が引き継いでいまーす。 畑は2人の娘の嫁ぎ先のフォンテーヌ・ガニャール、ブラン・ガニャールのドメーヌに分割継承されつつありまーす。 それぞれ娘婿が当主で頑張ってまーす。 ジャン・ノエール・ガニャールも一族で現在カロリーヌ・レスティメ女史が当主です。 4ドメーヌとも素晴らしいシャサーニュの造り手ばかりですねー。 艶々とした輝くイエロー。 青リンゴ・グレーブフルーツにレモンリキュールをたらしたようなさわやかな苦味ある果実味。 なんという清涼感溢れるミネラル感でしょう！ ニャンコ先生もう猫にマタタビ状態 とってんぱーのにゃんぱらりっ！ ええっと皆さん、いいですかー バタール・モンラッシェの特徴はこの濃い果実味の味わいの中に光る旨味たっぷりのミネラル！ オイリーなリッチさでボリューム感ある味わいですよー！ ブラン・ガニャールのバタール・モンラッシェ、ニャンコ先生おすすめです。 こういうグランクリュ飲む時は食事あてマリアージュも大事です。 セイセイセイッ！ 今日は白桃を合わせます。 GC飲むのに大事な3つのセイ 感性・自制・オットセイ！ あうあうあうー(笑)

ブラン・ガニャール、89年のバタールモンラッシェ。シェリーみたいになっていないか心配しましたが美味しくいただきました。 開けたてはモンブランというか『栗！』。 塩気も感じましたが、徐々にバランスが取れてきて、最後はツヤツヤな球体になり美味しくいただきました。松茸の土瓶蒸しによく合いました。 ちなみにこんなに澱が漂っているのは初めてでした。

(1995)

シャサーニュの名門ガニャール一族のブラン・ガニャール、ガニャール・ドラグランジェの娘のドメーヌです。バタール・モンラッシェ、クリオ・バタール・モンラッシェ、モンラッシェと特級畑を３つ所有しているドメーヌです。以前ブラン・ガニャールのクリオ・バタール・モンラッシェ2000年(素晴らしい熟成でした)を開けたことがありますが今回はバタール・モンラッシェの14年です。 淡いイエロー。粘性はほとんどなくキラキラと輝くミネラルたっぷり、酸味はやや穏やかな感じでグランクリュの面目躍如ですね。 濃い果実味よりもミネラル旨味前面に出る薄旨系の美味しさですが奥の方からはバターや蜂蜜ナッツなど樽系の香りを探ることはできます。熟成させるとどうなるのか非常に楽しみになる構成です。昨夜遅くまでワイン楽しんでいたので今夜は自制心の塊おとなしく家のみです(^o^)。

バランス最高 香り こくがある 甘さが後から来るが上品 40000円

ボリュームのある味わいに 綺麗な酸が心地よい

白試飲。6杯セット。

二次試験直前に、エノテカへ…。あまり試験勉強にはならないのですが、つい頼みました(^^;; もちろん、これらの前に、ちゃんと試験対策用セット(ワインのみ、白3赤3) で、同じような解答用紙を使ってシュミレートしてまーす。 ブラインドで、時間制限あり、８種同時試飲！ さらに、「模試」の直後、ということで、コメントはかなり簡潔です。(ブルゴーニュ7種、ボルドー1種) 1. BATARD MONTRACHET 2012 BLANE GAGNARD やや落ち着いた淡い黄色、かなり高い粘性。 若々しい樽のニュアンス、ミネラル感、ローストナッツの皮のような苦味。酸味は控えめ。 どっしり。

さすが、グランクリュ。 っても、さすがに硬いか。 でも、存在感半端ね〜から高評価せざるを得ない…。

鮮やかなレモン色。バニラや白い花の蜜の甘い香りと共に、爽やかなミネラルを感じる。アタックは濃いんだけど爽やかな甘み。酸味は中盤から柔らかくやってくる。余韻は長く、軽く渋い、

試飲会 7／26 1999 バタールモンラッシェ / ブラン ガニャール

フレッシュで酸味と甘味のバランスが最高にいい。マーガレットの香り?

バランス絶妙。しっかりした骨格に樽の香りが乗る。

ワイン会にての締めのいっひふたつ

好きです。

(1997) 01/2013 at King