Dom. A Stoney Vineyard Tasmania Sauvignon Blanc
ドメーヌ・エー ストーニー・ヴィンヤード タスマニア ソーヴィニヨン・ブラン

タスマニアのSB、青臭くない造りが好感を持てる。アロマはパイン、メロン、アスパラ。アタックの酸が柔らかく、完熟パインの果実味に、これまたグリーンアスパラのほろ苦さ。桃のような旨みもある。冷涼地区にもかかわらず、15%のアルコール…clean& green なSBを好きな人には賛否両論かもしれないが、逆にSB苦手な私には意外と有り。

タスマニアのソーヴィニョン・ブラン。 キッチンバー メランジュにて。