Dom. A. Chopin et Fils Nuits Saint Georges 1er Cru Les Damodes Blanc
アルノー・ショパン ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ レ・ダモド ブラン

NSGの1erの白シャルドネ マボロシーーーッ！ なあなあやっぱり俺って幻仮面やんか なんや毎回気色悪いヒーローだすなや(｀_´)なんやねんその両目から殺人光線出す設定の怪人は 幻ビーーーームッ！ わ！いきなり光線出すなや ちょっと火傷したぞここ(>_<) 今日はこれや ドメーヌ・アルノー・ショパン ニュイ・サン・ジョルジュ1erCruレ・ダモード・ブラン2016年 アルノー・ショパン？ ア・ショパン・エ・フィスか？ 聞いたことあるな。赤の造り手ちゃうんか コート・ド・ニュイの中心部カンブランシアンに本拠をおく7世代続く生産者。 現在は7代目やで7代目！ ジェイ○ウルブラザーズでも3代目やで！ 7代目アルノーと弟のアルバン・ショパン兄弟が中心となりドメーヌを運営しているっちゅう話や。 ドメーヌは赤ワインやな、ピノ・ノワールを中心にブドウ栽培はリュットレゾネを実践してるっちゅう話や。 1erレ・ダモード白ちゅうのも珍しいな。 そやねん。 ニュイサンジョルジュの北側斜面上部の銘醸一級畑レ・ダモード、 すぐ隣りはヴォーヌ・ロマネの同名畑と地続きや。 NSGでは1er畑やけどヴォーヌ・ロマネでは村名格の畑や。 ちなみに同発音やけど綴りが違う(^o^) そこの珍しい白ワインや赤ちゃうでNSGの一級白！ マボロシーーーッ！ わ！危いっちゅうねん。 急に光線出すなや いや今日は私実家で天然フグのてっさとてっちりに合わせてこれです なんちゅう贅沢なやっちゃ ﾌｸﾞﾄﾞｸﾆｱﾀｯﾃｼﾝﾃﾞｼﾏｴ(｀_´) ん？なんか言うたか？ 両目からマボロシーーーッ！ わわっホンマ危ないっちゅうねん(>_<) 光線出すなっちゅうねん 焼け野原やんけ辺り一面 フラワリーなミネラルにほろ苦いホップのような不思議な味わいブーケ。 透明なクリスタルの角を舐めているような印象的な飲み口。 リッチで上質な果実味あって それが余韻まで長く続く魅惑的なシャルドネ。 葡萄の抽出凝縮感を感じ苦味(もしかして除梗なし？)も強く旨味もあり なかなか侮れない造りのNSGの1er白。 16年やからな。きっと選果無茶苦茶したんやろなヨヨヨ(T^T) 今のんでこの芳醇で濃い果実味に塩苦いミネラルたっぷりあってNSGの1er白レ・ダモードいやホンマすごいわ。 フグはどうやってん うちの王子(もうすぐ5才)が気にいってしもてな(>_<)もうえらいこっちゃで フグだけに… 子供には毒やってか？ オチ言うなーっ！ 幻ビーーーームッ！ ひーっ！ やっとれんわ どうもありがとうございましたー(^o^)