Doña Gimena Gran Reserva

2000年ヴィンテージでお安かったが、決して枯れてはおらず、丸みのある感じ

スーパーで1000円ちょい 20年熟成ものがこの価格で楽しめるなんて楽しい。 ちゃんとリコルクされております。 香りはピークを過ぎたような強さで でも干し葡萄のような枯れ感を知れるのはうれしい限り。 マミーマートで売ってます。

格安テンプラニーリョ。期待以上に濃く、舌がザラつつくタンニンが心地よい。ゴルゴンゾーラのチーズと共に。時間が経つとなめらかな甘味も。もう少しビンテージ感があってもよかったかなと…。 ただ、1000円ちょいのワインと考えるとコスパ◎

ワインエアレーターで空気を入れた方が美味しい 赤身肉と合う！発酵バターと相性抜群！

ワインの味は悪くない。価格もリーズナブル(税抜980!) でも、えっ？これ20年熟成ワイン？えっ？コルクもメッチャ綺麗なんですけど？？

20年熟成とは思えないフレッシュさも感じますが、果実味が消えてるかなぁー 色調のエッジ部分に熟成感が…

2000 ボデガス・フェルナンド・カストロ　ドニャ・ヒメナ グラン・レゼルヴァ　バルデペーニャス　ラ・マンチャ/スペイン 水曜日のワイン。 きりたんぽ鍋にカヴァを合わせた後、娘とダラダラ飲みの赤ワイン。 21年経過の赤ワインですが、いつものスーパーで1000円ちょっとで売っていたので「お試し購入」してみました。 結論から先に述べると、20年以上経過したワインとは思えない若さと、（ほぼ）1000円のワインとは思えない凝縮感と複雑さのある風味のワインでした。 濃さではなく凝縮感のあるガーネット。明るく透明感があります。 全体に薄っすらとオレンジのトーンが入っていますが、見た目の熟成感はそれ程出ていません。 ブラックベリーやダークチェリー、干したブルーベリーやドライフィグ、レーズンに、リコリスやシナモンの柔らかなスパイシーさが加わった、少し乾いた香り。 口に含むと、まろやかでなめらかな口あたりのミディアムボディ。酸は強くないが鋭角的。 ドライな果実の旨みが印象的。タンニンは優しく、全体に溶け込んでしっかりとした骨格をつくっている。 余韻は長くはないが、ピリッとしたスパイシーさが最後に残り、酸と絡んで存在感を増す。 テンプラニーリョ100%のワインだが、ブラインドで出されたら、絶対テンプラとは回答しなさそうな風味と味わい。 そういえば、今年のワイン・エキスパート試験にテンプラが出題されたそうですが、Twitterなどで受験者のコメントを拝見すると、死屍累々という感じでしたね。 私が受験した2016年以来の登場かと思いますが、あの時も受験生の間に衝撃が走りました(>_<) 私ももちろんハズシましたが、本当に特徴を掴みにくい品種です♪ テンプラは難しい…いや、美味しいんですけどね(苦笑)

生産市場TOPで購入。ビンテージがなんと2000年!。前回美味しかったので、まとめ買いした。３日目の今日は濃くタンニンのバランスが良く、最高だった。

今年の?テイスティング試験にスペインのテンプラがでたということで、マミーマートで880円で購入 香り控えめ、樽香が少し、鉛筆の削りカス的な匂い 色はわりと明るい、ガーネット、やや黄色味あり❓ 開栓後30分くらいしてからが一番まろやかで美味しかった 後味に優しい甘みがのこる 柚子七味風味のポテチとよく合う♡

マミーマート(生鮮市場TOP)で購入。1000円以下のスペイン産で何とビンテージが2000年! (たぶん)外れか(もしかしたら)大当りかのどちらかと予想したが、結果は、(ほぼ)当たりだった。タンニン強めの辛口、３日目でもマイルドにはならないが、後香がふくよか。バニラ香が強く辛口の味と対象的。４日目位の方がいいのかしら。

オレンジがかった薄いガーネット、熟成感を感じる外観 黒系果実、リコリス、スイートスパイス、枯れ葉、土、ランシオ香 丸みを感じる印象。タンニンもこなれていて落ち着いている。

880円…殆ど枯れてなくシッカリした色目…香りも瑞々しさやミントのような爽快さもある…瑞々しさに活発な渋味…苦味もある…経っている割には全体的に元気…リピ十分

リオハでヤられて以来、普段手を出さないスペインワイン。余りにも昔すぎで経歴忘れた（笑） まぁ、呑めるがやっぱ真似っこだわ。

辛みが少しあるが、さっぱり。後から渋みがある。