Dinamite Clay Powder Brut Nature
ダイナマイト クレイ・パウダー ブリュット・ナチュール

アルキミスタペアリングコース　ワイン会① 高山さんを迎え久しぶりのアルキミスタワイン会～ 毎回絶品料理とのマリアージュを楽しめるコースでとても楽しみにしてました～。 一品目は、富山白エビ、北海道秋刀魚のタルト。ワインはポルトガルのダイナマイトクレイパウダー、ブラン・ド・ブラン2017。 シャンパーニュのような酵母の香り、味わいは辛口～ ワインの味わいが控えめで、料理の素材の味わいを邪魔しないです～。

ダイナマイトクレイパウダー・ブリュットナチュレ　スーパーレゼルヴァ　2017 ビカル　アリント　シャルドネ 高山さんをお迎えしてアルキ○スタでペアリング・ワイン会です♡ ただ‥諸事情有り‥欠席者3名‥^^; 乾杯は此方〜 優しいイエロー　泡も力強いです.。o○ 青りんご　パイナップル　フレッシュな香り〜 フレッシュな果実味　ドライフルーツ　チョコ　ビスケットも感じます♡ □富山白エビ〜美味しい♡ □北海道秋刀魚のタルト〜秋刀魚脂乗ってる♡ 乾杯スパークリングに合います〜♫