Didier Montchovet Coteaux Bourguignons
ディディエ・モンショヴェ コトー・ブルギニヨン

チェリー　東松原

チェリー　東松原

Didier Montchovet Coteaux Bourguignons 2015 独特な香り。これはガメイ100? ハマっちゃう人いるんだろうなぁ~。 自分の好みとは違うけどわかる気もする。。。 教えて下さい。 これどんなワイン?

ガメイが飲みたくて。その2 ヴァン・ナチュールの置いてある老舗酒屋についつい寄ってしまいます(笑) 買うつもりも無いのに、店を出る時にはボトルをぶら下げている…~_~; ここにはギィ・ブルトンのマリルーという大好きなガメイがあるのですが、2600円という高いのか安いのか微妙な値段にいつも足踏み(笑) なので、20%オフが並ぶ列にガメイを探す 発見！コトー・ブルギニョン … グラン・オルディネールから変更したやつだな こりゃ旨い♪ 濃縮感が抜群。 負荷をかけたというより、自然な重みで成ったイメージ だからこそ、スルスルと(^^) これで1800円はお得 早いもので、もうすぐ一年が終わりますね。 今年飲んだ一番のワインは何ですか✨ 元旦に飲んだランソレというワインの衝撃が記憶に新しいくらいに鮮烈に残っているし、200ポスト目に飲んだミルデュというブラン・ド・ノワールにはメロメロにされました(笑) 今のところはこの2強かな。 残りの１ヶ月のラストスパート！！ さらなる感動をくれるワインとも会えるかもしれません(^^)

おや、マイウー。仏のガメ。 てか、キッシュがマイウーだな。

ガメイっぽくない ガメイと聞いてから飲んでもガメイだとは思えなかったから、よほど「ぽくない」んだろう

ドメーヌ ディディエ モンショヴェ コトー ブルギニヨン 2015 スクリューキャップのウンマいガメイ✨ こりゃ旨い♪ 去年の秋にこの造り手さんのアリゴテを カボチャ大王さんと同日に偶然のシンクロ 飲みをしたのを思い出しながら開けましたが このガメイ、とても好みな味わいです。 飲む前はもっとチャーミングなワインを イメージしてましたが フレッシュ感はあるものの 果実の凝縮感、少しのスパイス、 燻したようなスモーキーな感じや しっとりした朝靄のかかる朝の匂い…… 香りと味わいの要素を探ってみたくなる 複雑さも感じさせるワイン。 この日はお休みでしたので、明るいうちに 昼夜兼用でがっつり食べました。 長崎のMasanari様に教えていただいた 佐世保のレモンステーキに再挑戦✨ （今月のdancyuに博多のレモンステーキが 掲載されてたのを見て食べたくなりました） 他にカボチャのカレーソテー 洋梨のオリーブオイルがけ などといただきました。 〆は肉汁とレモンソースに ごはんとカボチャも入れて食べました♪ コトーブルギニヨンともぴったり✨ 旨かった〜〜♪

お次は赤。だいぶ冷やしてて味分からんワイ(￣∇￣)

ダークチェリー、ブルーベリーのアロマ。ガメイとは思えない濃い液色。しっかりした酸とタンニンのバランスが良い。

ブルゴーニュに関係あるっぽい名前だと思ったら横んとこにヴァンドブルゴーニュと書いてあるわ。注ぐと色は濃い。匂いはラブ&ベリー。味は渋味が強くてガメイ、ピノノワールと何か違う味。調べるとガメイだった。美味しだけど、何かいつものガメイと違うな。ガメイと言えばそろそろヌーボーの時期。こないだワイン酒場でもビオ入れるから来てねって言われた。そこで時期外れの自然派ヌーボーって有りかどうか聞いたら一年くらいは全然行けて尚且つより美味しって。じゃあ安くなるまでぜってーヌーボー飲まんわ。こんくらいの時期に去年のガメイ飲むと美味しだし格好いいのか。確かに風流越えて美食に至る感じ。おとなな感じ。そーありたい。

フジキの頒布会

Domaine Didier Montchovet Coteaux Bourguignons 2014