Denis Montanar Sandrigo
ドニ・モンタニャール サンドリゴ

抜栓後一週間の物を頂きます。還元臭は無く、フリウラーノのブドウ本来の香りがまだまだしっかりと残っています。黄色い花とレモングラスの香り。味わいはかなり軽くなってはいますが、引き締まった酸味がありまだまだ十分楽しめる状況だと思います。

フリウラーノ・サン・ドリゴ 2018 デニス・モンタナール

『No.495 果実とセメダインの中間』 連休明けからの待ちに待った週末。いやぁ、長かった...かな？結構あっという間だったような気がしないでもない。 そんな今日はまっすぐ家に帰って夕飯を...と行きたいとこではあるが、あいにく大好きなラーメン屋の、これまた大好きなしょうゆらーめんの販売日なのである。1ヶ月に2日、第2金曜と土曜のみの販売ということもあって、ついつい行っちゃった次第。それでも飲みたかったので、ライスは無しで。 そして家に帰って、今夜の晩酌のアテは... ・エビピラフ(冷凍) ・ポタージュ(クノール) 冷凍ピラフであいすみませーん！そして今夜はイタリアのボルグ・ドドンのボルク・サンドリーゴの2014年をお供に。大好きなボルク・ドドン！でも最近は新しいヴィンテージが売ってないっぽいので、インポーターが現在は決まってないっぽいなぁ...ってところ。 気を取り直して、まずは香りの方から...ほうほう、まず感じるのはフレッシュなレモンを絞ったような香りがフワーンと広がる感じ。それと同時に、ちょっとセメダインっぽいニュアンスも感じたりして。そして一口...おっ、あぁ...ちょっと酸味強いかなぁ。でと嫌いじゃないかな、こんな感じ。 飲み進めていくと、グレープフルーツやレモンのような酸味や苦味が口に広がる感じ。ほのかにフローラルなニュアンスも感じなくないけど、それより感じるのはセメダイン的な風味。でもさっきも申したように決して嫌ではないんだよなぁ。もしかしたら贔屓なのかもしれんけど。 少なくともエビピラフには相性良かったかな。もっといろんな料理に合わせてみたいから、あと一本キープしている2015年をもう少し熟成させて、飲んでみようかと思ったり。 ごちそうさまでした。

ハチミツの様な甘い香りで、素敵なお色。フローラル 楽しい会話に付き物だ。

DenisMontarar（BorcDodon） Friulano Borc Sandrigo フリウラーノ100% フリウリ・ヴェネチア・ジューリア。 綺麗なミネラルとしっとりとした粘性がエロい。

次の次はこれ

運よくイタリアのビオがありました、明日もまた飲みたい、だからビオは家飲みがいいのかもな～！