Delinquente's Hell 2021 Light Red
デリンクエンテ ヘル ライト・レッド

トゥーリガナショナル 、ネグロアマーロ、ヴェルメンティーノ、マルヴァジアをブレンドした面白い一本。 こういうのは何年か寝かせてから抜栓するものだけど、我慢出来なかった（笑） 底に澱が溜まってたんで抜栓前に撹拌。 色調が明るめの紫がかったガーネットカラー。 バレンシアオレンジや黄桃、林檎やピンクグレープフルーツの香りが主体で後からストロベリーやラズベリーがジュース調で香り立つ。 辛口で酸度がめちゃ高！！ タンニンはあまり感じられないかな。 余韻中くらい。 飲用温度をどこに置けばいいかがわからない・・・そういう意味ではこのワインは中々に難しいかも。 赤ワインだから15度スタートにしたけど、なんか逆にキンキンに冷やした方が良かったかな・・・？？ うーん、わからん(ーー;) とりあえず18〜20℃でいい感じになるかな。 ま、この複雑な果実香が心地よいのでそれを楽しむか・・・ お、トゥーリガナショナルの特徴が出てきたかな。 ↑いやちゃんと飲んだ事ありますからね単一のやつ。ポルトガルの。 てことで土っぽさ伴わせながらカシス、ブラックベリーも香ってきた。 てか柴漬け食いたくなるなぁ・・・って冷蔵庫物色してたらあったので合わせてみたけど兼々相性良かった！！ よし、これで配信ライブ見ながら楽しめるわ(๑´ڡ`๑)